Re: [問卦] 日本養殖鰻魚已經量產,別再吃蒲燒吳郭魚!

作者: kaky (菩提本無樹明鏡亦非台)   2026-05-25 16:36:25
這幾天的新聞看來
日本年消費鰻魚以"億"為單位 (約兩億尾)
日本現在自鰻魚卵養殖以"萬"為單位 (約三四萬尾)
而後者價格為鰻苗養殖三四倍
極具參考價值是跟東方大國學的嘛
所謂的降價是當初一尾鰻苗自卵養出要10幾萬日圓
降到約一千八百日圓
※ 引述《YHOTV4096 (常遇春)》之銘言:
: https://www.youtube.com/watch?v=Y7E_0rmSRYk
: 雖然這是兩天前的新聞,但還是極具參考價值。
: 以前台灣人盛行在海邊找鰻苗,就是當時的技術只能從鰻苗長成成魚,
: 但日本2010已達成完全養殖,只是當時很貴當不了商品,現在已經平價化,
: 可以當成商品了。
: 對了,我聽過一個故事:台灣錢淹腳目的時代,有些有錢人專門吃鰻苗飯,
: 就是一個碗中,沒有一顆米,全都是鰻苗,一碗的價錢可以在當時買一棟台北的房子。
: 只是這不知道是真是假就是了。
: 現在日本已經在吃平價的蒲燒鰻魚了,台灣正流行的是蒲燒台灣鯛,
: 而台灣鯛就是吳郭魚,已經有外勞在大排水溝抓吳郭魚賣給市場了,
: 我在YT上有看過影片,要小心!
: 台灣只能吃低等的吳郭魚,又要偽裝成中等的鯛魚,等到真的平價鰻魚進來了,
: 台灣貪得無厭的商人,會不會又搞天價紐西蘭鮮乳那一套,割大家韭菜?各位怎麼看?

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