https://www.youtube.com/watch?v=MwS8AGinyGo
陳醫生今天凌晨發了一部新片
我覺得戳到很多人的知識盲區，包含我自己
那就是即使是肉類，其所內含的脂肪也不是全部都是飽和性脂肪
以陳醫生的舉例，牛肉如果不是特別挑選比較肥的部位
飽和性脂肪酸大概占45%
單元不飽和脂肪酸占52%
多元不飽和脂肪酸占3%~7%
這樣看下來即使每天吃一堆紅肉，只要不是都吃雪花、五花、和牛等
飽和脂肪酸要超過上限也不容易
以後大口吃肉也不必太擔心了，爽!!
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2026-01-18 19:57:00留言有人重新計算, 扣除一份牛奶和兩顆蛋後, 每日熟牛肉只能吃223g(70kg TDEE 2100), 陳醫師漏了生熟牛肉的差異223g = 7.86 盎司, 但是換成豬肉則又更少了, 豬油脂更多
作者: MingPK (魯魯) 2026-01-19 00:02:00
新版好像說乳製品吃三份，那能吃的肉是不是更少了xd
餐廳盎司牛肉是算生重非熟重,不同熟度失水程度不同哪可能用熟重算...別搞笑了你不會以為全熟牛排跟3分熟牛排在餐盤上一樣重吧！
作者:
Sam27 (Sam)
2026-01-19 09:38:00飲食吃肉的問題主要是LDL會增加，但LDL飲食運動只占20~30%70%好像是基因，這網路上資訊都很多了不同人對"同樣食物和同樣的訓練"真的有不同反應...我自己光運動就可以把三酸甘油脂降到60，但LDL還是130
還是有差啦，我飲控加運動後三酸（45）跟LDL（90）比之前砍半
作者:
egghan (none)
2026-01-19 20:43:00紅肉只有少數如豬里肌脂肪不爆表？
作者:
Justapig (就只是一隻豬我心領了，)
2026-01-19 20:56:00蒼藍哥講的跟陳醫師有一點出入，但我覺得陳醫師講的比較能說服我
豬里肌 豬後腿 牛里肌 牛梅花 我記得都差不多100g150大卡左右 應該都算不錯的選擇
作者:
gm3252 (阿綸)
2026-01-20 13:36:00對美國人來說吃這種自然油脂總比去吃奶油加工好飲食習慣就會想吃油的話不吃紅肉也是吃其他加工品，那不如就吃肉
作者:
Sam27 (Sam)
2026-01-20 13:49:00國外Peter Attia我覺講最好，怎吃每個人不一樣，直接看結果有沒自己要的數字一年3-4次檢查看數字在那
作者:
tbrs (小小光芒迷)
2026-01-20 17:32:00我看了兩派網紅的說法 感覺都有道理 飽和脂肪派和不吃飽和派 只能親身實踐了 一年全飽和脂肪性脂類 一年無飽和脂肪性脂類以前我買日本人寫食品營養素工具書籍 記得上面寫豬肉脂肪約佔三十趴 最油的那一種 只是不知道他是寫生肉還熟的反正我已經看了好幾家醫學網紅的看法了其實光是從每個人的器官大小位置都有差異就知道 要因地制宜吧 先天器官都不一樣了 飲食方法當然可以講究差異化的部分用我們的詞來講 就是體質問題 但我猜總體大方法可能還是有個大方向吧 一樣拿生物為例 動物大都有心肝腸這類器官
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2026-01-19 03:57:00留言有人重新計算, 扣除一份牛奶和兩顆蛋後, 每日熟牛肉只能吃223g(70kg TDEE 2100), 陳醫師漏了生熟牛肉的差異223g = 7.86 盎司, 但是換成豬肉則又更少了, 豬油脂更多
作者: MingPK (魯魯) 2026-01-19 08:02:00
新版好像說乳製品吃三份，那能吃的肉是不是更少了xd
餐廳盎司牛肉是算生重非熟重,不同熟度失水程度不同哪可能用熟重算...別搞笑了你不會以為全熟牛排跟3分熟牛排在餐盤上一樣重吧！
作者:
Sam27 (Sam)
2026-01-19 17:38:00飲食吃肉的問題主要是LDL會增加，但LDL飲食運動只占20~30%70%好像是基因，這網路上資訊都很多了不同人對"同樣食物和同樣的訓練"真的有不同反應...我自己光運動就可以把三酸甘油脂降到60，但LDL還是130
還是有差啦，我飲控加運動後三酸（45）跟LDL（90）比之前砍半
作者:
egghan (none)
2026-01-20 04:43:00紅肉只有少數如豬里肌脂肪不爆表？
作者:
Justapig (就只是一隻豬我心領了，)
2026-01-20 04:56:00蒼藍哥講的跟陳醫師有一點出入，但我覺得陳醫師講的比較能說服我
豬里肌 豬後腿 牛里肌 牛梅花 我記得都差不多100g150大卡左右 應該都算不錯的選擇
作者:
gm3252 (阿綸)
2026-01-20 21:36:00對美國人來說吃這種自然油脂總比去吃奶油加工好飲食習慣就會想吃油的話不吃紅肉也是吃其他加工品，那不如就吃肉
作者:
Sam27 (Sam)
2026-01-20 21:49:00國外Peter Attia我覺講最好，怎吃每個人不一樣，直接看結果有沒自己要的數字一年3-4次檢查看數字在那
作者:
tbrs (小小光芒迷)
2026-01-21 01:32:00我看了兩派網紅的說法 感覺都有道理 飽和脂肪派和不吃飽和派 只能親身實踐了 一年全飽和脂肪性脂類 一年無飽和脂肪性脂類以前我買日本人寫食品營養素工具書籍 記得上面寫豬肉脂肪約佔三十趴 最油的那一種 只是不知道他是寫生肉還熟的反正我已經看了好幾家醫學網紅的看法了其實光是從每個人的器官大小位置都有差異就知道 要因地制宜吧 先天器官都不一樣了 飲食方法當然可以講究差異化的部分用我們的詞來講 就是體質問題 但我猜總體大方法可能還是有個大方向吧 一樣拿生物為例 動物大都有心肝腸這類器官