[問題] 請問水煮雞肉的營養成分

作者: brodieis ( )   2025-12-21 19:39:29
我煮全雞來吃的時候都是水煮,然後上面浮的油我都到掉了
然後算營養成分的時候發現帶骨帶皮的雞肉每100克
程式上面寫著蛋白質18.8克 脂肪17.1克
問題一:這個是生的還是熟的
問題二:如果水煮完油倒掉了,那還是那麼油嗎?油跟蛋白質幾乎要1比1了
雞也太油了吧!
作者: guanluvsquat (冠冠)   2025-12-21 19:41:00
皮本來就很油,浮在水上的大多數還是從皮煮出來的。只要你沒吃皮就不要太計較了。你把水倒掉,但還是把皮吃掉的話還是吃進很多油。
作者: encoreg10917 (Salen)   2025-12-21 20:32:00
不要吃皮
作者: brodieis ( )   2025-12-21 20:32:00
原來油的是皮
作者: rsreason (RSR)   2025-12-21 21:02:00
這常識 文組麼
作者: ZOTA15 (爵!!!!士!!!鼓!! )   2025-12-21 21:09:00
不吃雞皮的話你還可以多吃幾塊雞肉
作者: john855453 (john)   2025-12-21 21:47:00
有時我也會去全聯買雞腿肉煎一煎 好吃~久久吃一次沒差吧
作者: Mimmature (Musicians Immature)   2025-12-22 12:11:00
沒差啊 熱量控制好就好
作者: ydaleciffo (frankloue)   2025-12-22 13:47:00
皮扒掉就好
作者: todd0101 (Alex)   2025-12-22 17:50:00
一般人很可以了 不是炸雞的雞皮 偶爾少吃無妨
作者: kee32 (終於畢業了)   2025-12-22 19:07:00
不是大豐,不建議每天吃炸雞皮
作者: peijaya (天邊一朵雲)   2025-12-22 22:10:00
不吃皮就還好
作者: asd972748 (小白狼兒)   2025-12-24 12:03:00
不吃皮的話就還可以
作者: heyheychu (La pluie)   2025-12-27 10:24:00
不要吃皮
作者: guanluvsquat (冠冠)   2025-12-22 03:41:00
皮本來就很油,浮在水上的大多數還是從皮煮出來的。只要你沒吃皮就不要太計較了。你把水倒掉,但還是把皮吃掉的話還是吃進很多油。
作者: encoreg10917 (Salen)   2025-12-22 04:32:00
不要吃皮
作者: brodieis ( )   2025-12-22 04:32:00
原來油的是皮
作者: rsreason (RSR)   2025-12-22 05:02:00
這常識 文組麼
作者: ZOTA15 (爵!!!!士!!!鼓!! )   2025-12-22 05:09:00
不吃雞皮的話你還可以多吃幾塊雞肉
作者: john855453 (john)   2025-12-22 05:47:00
有時我也會去全聯買雞腿肉煎一煎 好吃~久久吃一次沒差吧
作者: Mimmature (Musicians Immature)   2025-12-22 20:11:00
沒差啊 熱量控制好就好
作者: ydaleciffo (frankloue)   2025-12-22 21:47:00
皮扒掉就好
作者: todd0101 (Alex)   2025-12-23 01:50:00
一般人很可以了 不是炸雞的雞皮 偶爾少吃無妨
作者: kee32 (終於畢業了)   2025-12-23 03:07:00
不是大豐,不建議每天吃炸雞皮
作者: peijaya (天邊一朵雲)   2025-12-23 06:10:00
不吃皮就還好
作者: asd972748 (小白狼兒)   2025-12-24 20:03:00
不吃皮的話就還可以
作者: heyheychu (La pluie)   2025-12-27 18:24:00
不要吃皮

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