下個月準備開一間小小的店
想要採購新的磨豆機
因為店內空間有限，想要找小台一點的64/65刀盤
選手如下：
1. Eureka Mignon Libra 65
定重的準確度跟外型很吸引我，
但聽說這牌的殘粉問題很嚴重？
2. Mazzer New Mini
這台有點爆預算，但外型也在審美內
只是網上找不到太多新機型的評論
只知道小店商用很穩定，耐操
3. Fiorenzato AllGround
磨速好像最快，這點對營業上好像頗有幫助？
無螺絲拆卸刀盤，清潔上似乎也是最方便
請各位大神給小弟弟一些建議
如有其他型號更推薦，麻煩不吝提出！
非常感謝！！

看很多店都用mazzer

商用應該是比較不需要在意殘粉問題 下一把會把粉推出來

而且1的出杯口味被James Hoffman嫌過 雖然他抱持著英國人的禮貌比較委婉 但明顯是評比機器中他覺得最不好喝的(但他有稍微說個優點 大概是口感質地不錯）

絕對2

我的舌頭是我的舌頭 你的舌頭是James的舌頭

你覺得好喝沒問題啊，世界咖啡師冠軍覺得不好喝不能分享嗎？我的舌頭同意不同意James Hoffman我自己都沒講，你倒是比別人都先知道，靈媒大師失敬