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2025-07-10 12:08:45「超級食物」竟含重金屬！2025奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查 3商品鎘、鉛超標
2025年07月09日|郭庚儒 整理
奇亞籽、亞麻籽、藜麥是近年備受推崇的「超級食物（Superfood）」。消基會公布「202
5奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查 」，結果發現，有3件商品鎘、鉛含量超標。
奇亞籽、亞麻籽、藜麥大調查
消基會今（2025）年3月在台北市、新北市及網路購物平台購買，奇亞籽、亞麻籽、藜麥
各8件，共24件商品，進行重金屬及殘留農藥測試。
結果發現，8件奇亞籽商品中，「穀華記食品原料」奇亞籽檢出砷及鉛，「樂腹食業」奇
亞籽及「鴻翔蔘藥行」奇亞籽檢出砷，檢出砷或鉛的檢出量均小於0.1 mg/kg，符合限量
標準。
8件亞麻籽商品中，「毫州市凱集電子商務」黃金亞麻籽及「紅布朗」黃金亞麻籽粉檢出
砷，檢出量小於0.1 mg/kg。「林商行」黃金亞麻籽、「烏覓馬」亞麻籽，鎘檢出量超過0
.5 mg/kg，不符合限量標準；「紅布朗」黃金亞麻籽粉，是經加工研磨商品，是否適用《
食品中污染物質及毒素衛生標準》亞麻籽（油籽類）的鎘限量，須由主管機關認定。
8件藜麥商品中，「寶薌企業」帶殼紅藜檢出鉛，檢出量超過0.2 mg/kg，不符合限量標準
。
殘留農藥測試方面，「寶薌企業」帶殼紅藜檢出益達胺0.03ppm，檢出量符合農藥殘留容
許量標準，其餘23件均未檢出。
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奇亞籽重金屬限量 未訂標準
消基會檢驗長凌永健指出，目前《食品中污染物質及毒素衛生標準》沒有直接規範奇亞籽
類重金屬的限量，若參考「供為製造嬰幼兒食品之原料米」的標準，砷限量為0.1 mg/kg
，鉛的標準可參考「穀類」限量為0.2 mg/kg，此次檢出商品皆沒有超標。
鎘、鉛曝露會傷腎
消基會指出，重金屬測試中，有2件商品鎘含量超標、1件商品鉛含量不合格，不符合《食
品中污染物質及毒素衛生標準》相關規定者，依《食安法》第48條處3萬元以上、300萬元
以下罰鍰，建議主管機關應加強進行抽驗把關。
消基會提醒，根據文獻顯示，鎘對腎臟和骨骼健康構成威脅，長期暴露可能導致腎功能衰
退及骨質疏鬆；而鉛主要影響神經系統，特別是兒童，可能導致智力發展遲緩、學習困難
及行為問題，此外，鉛暴露還與高血壓和腎功能損害相關。
消基會補充，對某樣品的調查測試，只針對該樣品，並非指該廠商所有同型的產品，也非
泛指該廠商的所有其他產品。
◎ 圖片來源／消基會提供
◎ 資料來源．諮詢專家／消基會．凌永健檢驗長
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