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記者 莊芷榆 新北報導
2026年9月21日週一 上午7:10
築間餐飲集團旗下「燒肉SMILE」新北三重店，20日晚間8時20分爆發嚴重火警。火勢自1樓
竄出，濃煙瞬間吞噬2樓，逼得顧客與員工跳窗逃命。新北市消防局獲報到場灌救，共9人送
醫。儘管築間發布重訊強調營運無重大影響，但常客發文質疑燒火原因，踢爆店內日前更換
「含油新醬汁」致爐火失控，引發外界高度關注。詳細肇因仍待警員及火調人員進一步釐清
查證。
事發當下情況危急，有顧客在社群平台還原驚悚瞬間。該網友表示，剛被帶位上2樓準備點
餐，不到1分鐘就聽見店員大喊「1樓烤爐有問題，快往下疏散」。當顧客逃至樓梯間，驚見
1樓某桌烤爐已烈焰沖天，黑煙瞬間阻斷視線。逃出店外短短30秒，門口灰白煙立刻轉為濃
黑煙。目擊者心有餘悸直呼：「不敢想像再晚1分鐘，後果多可怕！」現場甚至錄下2樓民眾
難耐高溫濃煙，直接跳樓求生的驚險畫面。
築間餐飲集團旗下「燒肉SMILE」新北三重店，20日晚間驚傳嚴重火警，火勢迅速蔓延，導
致現場顧客與員工被迫跳窗逃生，共計9人送醫，所幸皆意識清醒。
新北市消防局指出，火勢約22分鐘後撲滅，9名送醫傷者皆意識清醒。其中1名10多歲女員工
從2樓躍下，幸無外傷；1組一家3口中，50多歲男顧客跳樓致腰椎與右腳踝疼痛，同行10多
歲男童鼻孔殘留碳粒。另1組一家5口則分別送往市立三重醫院與新光醫院。轄區警員獲報後
，立刻封鎖重新路2段雙向車道並協助疏散。
這起公安意外引爆網路熱議。有常客踢爆先前用餐時驚見爐火異常猛烈，就算關閉瓦斯火勢
仍狂燒。當時店員竟坦言，新換的燒肉醬汁含油量高，滴入溝槽極易起火，甚至脫口「有幾
次差點燒起來」。面對外界強烈質疑燒火原因，築間集團深夜急發重訊，強調門市已投保火
險，財損與理賠正由保險公司評估。至於起火原因是否真為含油醬汁惹禍，原因仍待警員與
消防局火調科進一步釐清查證。
心得：
好可怕 有些人是從二樓跳下來跳生的
希望所有人一切平安
不知道有鄉民當時有在現場的嗎