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好不好吃最基本的就是廚師太少的問題
不用調理包，早上5點給你起來備菜煮100人份
看你煮的怎麼樣再說啦幹
更何況人家一次煮可能要1000人份耶！
1000份便當是什麼概念，便當店一個便當100
一個中餐營業額是十萬，加上晚餐是20萬
一個月開20天營業額是400萬，一年營業額4800萬
淨利抓1成一年就有480萬耶！
他媽的是有幾個便當店做的到這個量？
人多、廚師少、預算有限，煮那樣已經很好吃了
不然每班花錢請個專屬廚師，同樣的料煮出來一定好吃很多倍
一直說要多花錢的，你要多花錢請個專屬廚師嗎？
不然煮出來就是那樣的東西啦！
※ 引述《g007 (開心過每一天！)》之銘言：
: 大家早安 大家好
: 綠營會打學童營養午餐，免費=難吃
: 真的是出來敗票的。
: 營養午餐考慮的是健康和營養均衡，
: 而不是把營養午餐搞得像飯店buffet一樣！
: 尤其是小學生正處於發展，
: 挑食很容易造成營養不均，影響到未來發育。
: 沒有一個家長願意看到小朋友，
: 未來面黃肌瘦發育不良。
: 學童的營養午餐都有營養師在把關，
: 油/糖/鹽 都有控制一定的量，
: 不是都要搞到 高鈉 高糖 或者是小朋友最愛的油炸
: 這種香噴噴的午餐，
: 一旦搞成這樣，口味一變，
: 將來要再回去就很難了。
: 到時候綠營選票開出來，只能說慘而已。
: 有煮過飯的人，都知道油 糖 鹽 醬油 胡椒粉其他
: 是讓料理變好吃的加分方法，
: 但是營養午餐就是控制這些量，
: 儘量以食材原味為主。
: 如果控制調味料用量，
: 就是靠提高食材成本或者是高貴食材。
: 一堆人早就被外食，
: 養成高油、高糖、高鈉的重口味味蕾，
: 連最基本食材的原味，都不知道是什麼口味，
: 甚至連下廚都沒有過……
: 重口味=好吃，清淡=難吃
: ※ 引述《omanorboyo (omanorboyo)》之銘言：
: : 1.媒體來源:新頭殼
: : 2.記者署名:高逸帆
: : 3.完整新聞標題:
: : 小孩抱怨營養午餐「難吃死了」！沈伯洋：一定要讓「自費」回來
: : 4.完整新聞內文:
: : 民進黨台北市長參選人沈伯洋今（17）日臨時宣布舉辦「市長，你給我聽好了」實體活動
: : ，現場湧進數百位民眾，且許多民眾紛紛填寫市政問題，幸運者可到台上與沈互相交流。
: : 沈回應民眾關於人行道規劃、身障者、街友、垃圾桶、運動、文化徑的問題。有家長表示
: : ，孩子回到家說營養午餐「難吃死了」。沈伯洋則說，北市府沒有好的配套，許多家長願
: : 意自費，一定要讓自費回來。
: : 沈伯洋日前推出「市長，你給我聽好了」網頁，獲得熱烈迴響。他今日下午將線上活動轉
: : 為實體，在南港展覽館附近的空地舉辦「肥皂箱活動」，包括立委吳沛憶、陳培瑜，以及
: : 議員何孟樺、王孝維、議員參選人高嘉瑜、陳又新等人陪同出席。
: : 家長上台談及營養午餐的問題，她說，早期父母可以自費，學生吃的雖然不是很好，
但
: : 強可以接受。她說，現在免費的美意很好，但小朋友回來就說「難吃死了」，這就很嚴重
: : ，而且想要增加費用給小朋友營養跟健康，反而沒辦法。
: : 沈伯洋回應，營養午餐的重點是配套措施，其實立意是良好的。他說，東京最近也在做免
: : 費營養午餐，也已經做一陣子，且東京要求品質要維持，若能免費又能維持品質，就是兩
: : 全其美的好政策，講白一點北市府就是沒有好的配套。
: : 沈伯洋指出，沒有好的配套就會變成硬要加海鮮，但廠商的成本就不划算；此外，若要包
: : 到五家，可能運費又太貴；再者，新的廠商進來，若本身對團膳又不擅長，那衛生的管理
: : ，要不是就cost down，要不是就變難吃，就變這個樣子。
: : 沈伯洋指出，現在能不能夠自費是重要的議題，以往這反而不是疑慮，因為在學校裡面，
: : 很多家長其實都很願意來做這些事。他認為，一定要讓自費回來，要不然他已經聽到二、
: : 三十次難吃了。
: : 沈伯洋並指，長期來說還是要多鼓勵學校有自己的廚房，這樣就有營養師，有營養師就能
: : 做得更好吃，並結合食農教育。他說，若做得好吃到學校沒開的時候還能對外營業，還能
: : 賺錢，這是最美好的狀況。他認為北市有資源做這些事，可以先從幾個學校示範，把模式
: : 做起來，才不會掉入免費的窠臼。
: : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: : https://newtalk.tw/news/view/2026-09-17/1060453
: : 臺北市國中小免費營養午餐政策，採家長收費最高價補助國小每餐70元、國中每餐75元，
: : 加上三章一Ｑ及有機食材補助17元食材補助金，每餐價值國小達87元、國中92元，以提升
: : 午餐品質。
: : 自費也是收取全家長有共識的價格
: : 最終也是跟目前政府出的錢差不多
: : 沒有到一定落差 菜色也就那樣而已
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