每次看到一堆人宵夜鹽酥雞、炸雞排整大包狂嗑，真的佩服他們的勇氣。
高溫油炸出來的苯駢芘這種一級致癌物，吃進去就是直接卡在你的大腸細胞 DNA 裡面，
讓基因複製出錯、突變，最後直接演變成大腸癌。
明明分子生物學跟醫學早就證明得清清楚楚，結果一堆人還覺得反正眼不見為淨，只要口
感酥脆、爽快就好。
為了那一瞬間的油香跟爽感，拿自己的 DNA 去玩俄羅斯輪盤，拿命在賭腸胃的複製正確
率。
等到中年照大腸鏡發現息肉突變，才在那邊哭喊為什麼偏偏是我。
到底吃炸物就是在把致癌物塞進 DNA 裡，為什麼還有一堆人吃得這麼開心？