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1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
陳姿瑜
3.完整新聞標題:
不受20%限制！黃偉哲下令：涉使用問題油產品「一律下架」
4.完整新聞內文:
不受20%限制！黃偉哲下令：涉使用問題油產品「一律下架」
責任編輯 陳姿瑜 報導
發佈時間：2026/07/07 20:10
最後更新時間：2026/07/07 20:10
台南市政府決定，凡使用到涉案3家問題油製作出的下游產品，一律下架回收。（圖／翻
攝自台南市長黃偉哲臉書）
中聯油品致癌物苯駢芘超標案，台南市政府清查學校自設廚房及團膳業者均未使用受影響
油品，並決定凡使用涉案3家問題油製作的下游產品，不論使用比例含量多寡，一律下架
回收。
台南市政府發布新聞稿指出，下午市政會議進行跨局處專案報告，由衛生局、教育局及環
保局針對全面盤點問題油品流向及各場域查核情形進行簡報。
台南市長黃偉哲在會中表示，市民最關心的校園午餐，經全面清查，台南市99所自設廚房
學校及16家團膳業者均未使用受影響油品，台南市學校午餐多採自辦中央廚房供餐，源頭
管理較易掌握，請家長放心。
黃偉哲表示，除持續督導量販店、超商等販售通路完成問題油品下架回收外，也要進一步
清查市場、夜市及小吃攤等餐飲場所使用情形，全面掌握問題油品流向。
他說，凡使用到涉案3家問題油製作出的下游產品，不論使用比例含量多寡，一律下架回
收，不受20%限制，並由衛生局協助業者完成問題產品後續處理。
黃偉哲表示，針對民眾誤購的問題油品，若無法向原購買通路辦理退貨，可由環保局協助
回收處理，也希望藉由此次事件，進一步強化廢食用油回收管理機制，杜絕廢油遭違法棄
置或再次流入市面。
台南市衛生局提供資料指出，截至昨天為止，衛生福利部食品藥物管理署公布全台受影響
下游業者360家，其中台南市有22家，市府接獲通報後展開稽查，累計下架回收問題油品
780公斤；另外，完成10家販售通路業者查核，下架回收93公斤問題油品，並持續追蹤回
收及產品流向。（中央社）
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