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不知道鄉民知不知道阿肥講的這種鹽酥雞攤
他不是電子油炸鍋
完完全全就是一個鐵鍋在直火上炸
也不計時
食材早放晚放火力大小全靠老闆多年的經驗和功力
這種炸出來的雞屁股真的是阿肥吃過最好吃最香的
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↑像這種炸起來還圓潤圓潤的都不及格，不夠香
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↑這樣才是標準的
但是這種的要是那種傳統的炸鍋炸才有辦法
台北目前哪邊有這樣的鹽酥雞攤？ (行天宮附近，別太遠都行)
阿肥好想再吃一次！！！！！
謝謝 QQ