作者:
mark1019 (*哈士奇最帥了*)
2026-06-09 10:57:26老一輩人家都說湯熱熱的,不要冰冰箱,冰箱會壞掉,要放冷再冰起來。
可是我問了ai,它說比較正確的說法是:
熱湯不會把冰箱弄壞,但直接放入會增加耗電、影響冷藏效果,
因此最好先稍微室溫放置一段時間(約 20~30 分鐘)再冰。
不過也不要在室溫放太久。以食品安全來說,熟食最好不要在室溫下放置超過約 2 小時,
以免細菌繁殖。
但目前我家都把湯放冷再冰,
我把溫溫的湯拿去冰還會被爸媽罵!
湯熱熱的不要冰,冰箱會壞掉是錯的吧?