您會害怕吃皮蛋嗎？
皮蛋：
主要將鴨蛋包裹鹼性物質熟成，
使蛋白質凝固並產生獨特的深褐色與Q彈口感
而您會害怕皮蛋的口感嗎？
有這方面的八卦嗎？