Re: [新聞] 0成本想抽成!炸雞店老闆拒絕遭行銷系學生

作者: zsa123 (沉默的熊)   2025-12-12 09:51:30
※ 引述《hamasakiayu (ayumi)》之銘言:
: ※ 引述《jfw616 (jj)》之銘言:
: : jimmy不會做生意
: : 這是一個win win的狀況
: : 不會把握
: : 人家主辦方都講了
: : 憑派對手章8/2分帳
: : 他只要貼一個憑派對手章
: : 可購買特別版雞排
: : 一個賣150
: : 原本100塊錢的雞排
: : 馬上變成150
: : 8/2分還能多賺
: : 算帳麻煩的話
: : 也可以憑卷購買
: : 主辦方也是笨
: : 他可以在入口寫派對雞排
: : 150一份
: : 然後派個人去買100塊錢的
: : 就可以賺50
: : 只能講這兩個人都不會做生意
: : 至於那些嫌貴的
: : 不用想太多
: : 其實一天150個人去派對
: : 假設50個人買
: : 才賺2500而已
: : 這點錢到底在想什麼呀?
: 我學生時代可能會跟你一樣想
: 但出了社會這麼久
: 我只覺得你的想法有點不切實際
: 你自己也說了150*50=7500
: 這是營業額,不是純利,甚至也不是毛利
: 餐飲業抓獲利3-5成好了2250-3750
: 本質就是兩三千塊的事情
: 然後毛利的兩成再分出去,剩1800-3000元
: 還要另外記帳來跟學生解釋
: 那些是水電成本那些是人事成本那些是店租成本
: 所以你們學生得450-750元
: 光是專門為此記帳
: 以及跟學生事前與事後的會議
: 我是老闆,獲利才3000元以下
: 我寧願直接贊助學生三千塊比較簡單
: 否則學生看到花了兩三天時間
: 才從這個老闆身上賺不到一千
: 會不會質疑我成本估算過高?
: 會不會反而更不爽?
: 會不會我身為老闆分潤了,反而還被幹貪心?
: 如果是三萬,身為店家老闆,我可能還會想一下是否符合利益
: 三千塊,真的當老闆沒看過錢嗎?
: 同樣道理,我是老闆真給出450塊所謂2成利潤
: 會不會被學生嗆說,幹他媽的我們學生是沒看過錢嗎?
: 剛幹這件事情時
: 勞務付出與風險成本與收入不成正比時
: 就註定這件事情無法執行
: 更別提就算是真的預估有獲利都還不見得能說服人家接受
: 因為只是預估
: 再者這件事情本身
: 也有說不清楚的地方
: 學生說炸雞店人流量四十,滿座六十
: 他在二樓辦活動人流會變成170
: 請問人流是每天?還是每小時?還每分鐘?
: 我是不知道那邊是哪裡,不過聽起來應該是商圈
: 所以炸雞店的人流量應該是每小時
: 學生在二樓辦活動,不可能是一個流動型的活動
: 必然是封閉式活動,這點也可以從其他版友提出的賣票資訊可以看到
: 那麼
: 換言之,所謂170人人流,根本是這一天的總額,是上限
: 再來,如果能在二樓辦活動
: 表示二樓本來就是不定期會出租給其他團體的
: 不是你學生整年包下,固定在那邊每天辦活動
: 換言之
: 本來人家平均一個小時四十的人流,原本就包含了二樓活動的可能人潮
: 這兩塊的人流數量本來就是重疊的
: 所以人流量的提升,也不會是直接用170/40=4倍多來算
: 且40是時人流量,你170是日人流量
: 一天八小時營業好了就算給你170額外算
: 那也是170/(40*8)也就大概提升了一半人流量
: 還不是確定這170一定會過來買
: 如果用你設定的50人,那販賣數的提升也不過15%
: 有甚麼資格跟老闆拿20%利潤?
: 所以整一個合作案
: 對學生而言是無本生意,本來就要辦活動,而且本來還有賣門票
: 炸雞店老闆能多給一塊,他就多賺一塊
: 但對老闆而言
: 根本就是薄利,甚至不小心,反而可能倒賠
: 風險極高
: 獲利才賺個3000以下
: 如果老闆不是棒槌
: 大概是沒機會成案的
: 以一個行銷學來看
: 能只看自己的利益
: 不去考慮客戶的利益嗎?
: 那至少也該包裝好點吧
: 其實最簡單的還是別扯這些麻煩東西
: 就說我會在廣告單上附上貴店寶號
: 然後老闆你看看能不能贊助費用或者食物飲料就好
: 老闆純出錢買廣告
: 就是廣告商,不是跟學生對等的合作關係
: 案子本身單純
: 要不更簡單點
: 你學生訂170份炸雞
: 直接問老闆能夠便宜多少
: 然後回頭原價賣給其他人
: 學生賺中間差價
: 或者是直接跟老闆要回扣
: 這樣老闆立刻就能算出170份的獲利
: 也省了開會的時間,與未來分潤不均可能鬧翻的風險
這是他們原本打的文章 刪除了
他們有算人流啦
https://meee.com.tw/5XCfdbr.jpg
補上第二段
https://meee.com.tw/jbvhP6L.jpg
既然有人提到抱怨了,好像還沒看過有人貼原文順便補上
https://meee.com.tw/uXgOUA2.jpg

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