除了鮭魚 鱈魚 鯖魚 烏魚 或日料店壽司店的魚
大部分海魚都有腥味 海味
當然飼養魚也有
對這種臭味很很難忍
偏偏台灣的魚料理方式都很簡單 自以為新鮮 但常常無法去腥
吃火鍋點海鮮套組 裡面若有鯛魚 我都會請換成蝦或其他海鮮
鯛魚有個奇怪的土味 根本吃不了
雖然我吃火鍋還是比較常點油脂較少的牛肉 但我愛吃蝦和干貝
爸媽他們很愛去海港買一堆魚 家裡三個冰箱
在家常常可以吃到魚 有時也有腥味海味
到底為什麼那麼喜歡吃魚
我的uber外賣有家酸菜魚很出名 我三不五時點他們的酸菜牛料理
可是店家不用心 常常做成酸菜魚送來給我
他們的魚也有腥味 我每次打開發現做錯料理 就很崩潰
忍著不呼吸 把魚肉趕快先都吃完
他們的魚肉雖然嫩 但有腥味 不知道在出名什麼
忍著把魚肉都吃完 就可吃剩下的其他料理 非常美味 又酸又辣
我印象中吃過好吃的魚料理就是整條中型的炸魚 日料店也還可以 沒吃過有腥味
一般的魚料理到底有什麼好吃的 頗噁心 乾