他拍了一個十分鐘廚房的影片
教「印尼街頭風味炒麵」
首先下料是培根+蛋
https://i.imgur.com/3T3YMlu.jpeg
我看到這已經開始困惑了
培根出油先下沒問題，但蛋是這樣炒的嗎？
然後他下一步更震撼
https://i.imgur.com/0M5HsFW.jpeg
https://i.imgur.com/ObGOdoP.jpeg
https://i.imgur.com/IYZ4Ip0.jpeg
「把麵條鋪在培根蛋上，加點七味粉，煎到焦香」
這是炒麵嗎？
後面有拌炒的程序但不多
最後一步直接把我嚇傻了
https://i.imgur.com/NuWxoZR.jpeg
https://i.imgur.com/PCI3ESi.jpeg
出鍋了居然還要淋生的碗汁？？？？？
這碗裡面有生蒜末生薑末，紅糖醬油蠔油一堆有的沒的
是可以這樣出鍋淋一次的嗎？
我看印尼也沒人這樣炒麵吧？
戈登做得這個到底是個什麼亞洲菜
有沒有米其林廚神的八卦？