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[問卦] 為什麼醬油會苦？

作者: MoreLight (大文)   2025-08-08 09:21:46
今天去吃拉麵，湯頭一片黑，是醬油味的湯頭，喝到最後有點苦。我相信拉麵職人的精神
，但為什麼醬油會苦啊？
https://i.imgur.com/z1WMN0O.jpeg
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