※ 引述 《tetsukaii》 之銘言:
: 如題,玉米本來超百搭,
: 濃湯、炒菜、烤來吃都好吃到不行。
: 結果三色豆硬是把玉米拉下水==
: 甜甜玉米配柴紅蘿蔔跟噁青豆,誰受得了?
: 便當看到直接放生,超敗筆。
: 到底誰發明這個東西?
: 玉米是不是被三色豆給害死了?
: 有沒有卦?
這道菜大家覺得難吃
是因為多是冷凍食品
本身就已經沒有蔬菜的甜味
然後炒的時間也不夠
多是熱一下就起鍋
不難吃才怪
我娘其實滿常作這菜的
不過都是自己備料
胡蘿蔔削皮切丁
青豆則用毛豆
玉米綠巨人罐頭就好
偶爾還會放豆乾與肉絲
個人覺得主要就是要把胡蘿蔔炒軟
msg 放一放這菜其實就ok了
即使是買冷凍的
自己花時間炒軟
也是比外面便當店好吃很多
所以不是誰扯後腿
而是很多根本不夠火候就起鍋