作者:
superyou (南科文樂爺)
2016-09-17 11:02:30※ 引述《xxx80076 (xxx80076)》之銘言：
: 通常在家裡煮飯煮菜的都是媽媽
: 要不然就是姊姊之類女性進廚房
: 但為什麼古今中外大廚
: 甚至於只是一般廚房都是男性居多
: 如果說是男性較有優勢的領域如機台操作 賽車 格鬥電玩之類的
: 但煮菜
: 應該是女性普遍比較厲害吧
: 為什麼廚師卻大多為男性 有沒有八卦?
拜託這問題跟天生有關
撇除需要體力之外，大廚需要的是什麼？
就是味蕾 當女性因為月經來時，味蕾的敏感度會下降，如果一般家常菜可能沒差
可是如果是在ㄧ客3000+的地方 你覺得老闆 客人能容忍嗎？ 我花3000還不算酒錢之類
的
你給我吃這種不達標的食物？
所以為什麼 家庭都是媽媽煮 大廚都男性的關係