作者:
cutsadh (呦呦呦)
2015-02-20 02:21:16說真的，我不知道為何鐵板燒的店能開哪麼多，然後很多台灣人愛吃呦
大部分所謂平價鐵板燒都是炒一個豆芽菜，一個高麗菜，主餐雞、牛、豬，然後賣你
100左右，海鮮類還能賣到150以上。挖樂靠!雖然飯湯可以隨便吃，但這種菜色根本不值
這個價呦
有人跟我想法一樣嗎????
所以後來我都不去吃鐵板燒的呦，我寧願去吃自助餐，同樣100塊就能吃爽爽的呦~
※ 引述《ckd5050 (羽毛球)》之銘言：
: 不靠爸！大埔鐵板燒二代阮雋詠 賣蝦酥滾出千萬營收
: ETtoday 新聞雲
: http://www.ettoday.net/news/20150219/457574.htm#ixzz3SDQv3ne5
: 生活中心／綜合報導
: 大埔鐵板燒創始人之子阮雋詠，不靠爸反而和雲林的養蝦達人李信義一起合作，一個負責
: 養蝦製作，一個負責行銷，把不起眼的小蝦做成蝦酥，靠著臉書行銷，還賣到了東南亞市
: 場，一年賺近千萬元。
: 泡著鹽水和糖的白蝦，一隻隻被推滿壓緊裝進鐵炸籠裡，這個步驟決定蝦的完整度，下一
: 步真空低溫油炸控制在120度，每10秒炸一次，1小時起鍋，只見酥脆蝦子全被炸的紅通通
: ，最後再靠人工篩選。老闆阮雋詠指出，「撈起來的時候，蝦子裡的髒東西吐掉了，可是
: 那個貝殼還是一起撈起來。」
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2015-02-20 02:23:00就吃粗飽的....而且偏鹹 要你一直點白飯配
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2015-02-20 02:27:00有些真的很好吃啊XD
作者:
howerd11 (時間永遠不夠)
2015-02-20 02:32:00有吃過 100 豆芽和高麗菜 隨便吃
作者:
doongmiyu (doongmiyu)
2015-02-20 02:33:00有師傅厲害，食材普通也有高手炒的很好吃
典型的摳死當思想 難怪一堆老闆也是"員工只要22K"
印象中，十年前的平價鐵板燒是鱈魚，蛋，蝦，兩道青菜，主菜，湯，飯，汽水喝到飽，也是120上下，現在…
作者: dorimi (萌萌) 2015-02-20 02:38:00
第一次去大埔 白飯是要錢的 從此沒在去過第二次...
作者:
wldon09 (重金搖滾草尼馬)
2015-02-20 04:17:00你吃外面的哪個值那個售價啊餐飲店食材成本至少要控制在售價的1/2通常更低才會賺
作者:
eeee111 (古亭休傑克曼)
2015-02-20 08:47:00鱈魚都假的好嗎
作者:
BRANFORD (請保佑我的父親)
2015-02-20 09:43:00在神戶吃過一次 就再也沒在台灣吃過鐵板燒惹