花蓮玉里鎮今天首度舉辦玉里麵節,邀請名廚「阿基師」擔任代言人,衝著「阿基師下麵
給你吃」,吸引大批婆婆媽媽粉絲排隊爭睹,阿基師在台上示範泰式黯然銷魂麵等三道創
意玉里麵,媽媽粉絲嘗一口大讚「有戀愛的滋味」!
「先來一點香油,把蒜末炒香!」阿基師今天下午到玉里鎮出席「玉里麵節」,當場示
範創意玉里麵食譜,端出泰式黯然銷魂玉里麵,先從準備泰式湯頭開始,阿基師說,冬陰
功醬已有鹹味,加上還有添加魚露,所以用椰子糖提味,最後高湯擠檸檬汁完成,倒進煮
好的玉里麵中,加上燙好的白蝦、蛤蜊,讓二廚王燕美一吃「有戀愛的味道」!
阿基師特別提示,煮玉里麵的時候,水沒有滾不可以放下去,煮好的玉里麵加高湯前要先
吹冷,這樣「冷麵熱湯」,湯汁的鹹香會吸進麵條,才會好吃!
花蓮「玉里麵節:麵麵俱到、基不可失」今天下午在玉里鎮老人館廣場舉辦,台上阿基師
下麵、台下聚集大批婆婆媽媽粉絲拿著手機猛拍照,看到阿基師很興奮,「好想吃阿基師
下麵」!
現場還有玉里麵店家,端出現煮玉里麵招待免費品嚐,雖然天氣炎熱但大家不減排隊興致
,一起替家鄉的玉里麵捧場。
自由電子報
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1024521
地方的媽媽:對不起,我又自濕了~~
作者:
pablo1126 (沒有錢賺 卻被叫賺哥)
2014-06-05 23:31:00下麵給誰吃
作者:
atuatu (atu)
2014-06-05 23:31:00樓下newfolder
作者: b1015115 (Kai) 2014-06-05 23:31:00
好吃好吃
作者:
bee5408 (aki)
2014-06-05 23:31:00噁
作者:
corlos (ナニソレ、イミワカンナ)
2014-06-05 23:31:00噁
作者: sleepy (nanokeytall) 2014-06-05 23:31:00
地方的媽媽們需要阿基師
作者:
jeff82 (再忙,也要取暖一下)
2014-06-05 23:31:00這標題根本來亂的
作者:
DBSS (Aston)
2014-06-05 23:31:00資方走狗阿雞掰師最噁心
作者:
reddot (瑞達)
2014-06-05 23:32:00這記者素質有夠低......
作者:
twod758 (IamCatミ'_'ミ)
2014-06-05 23:32:00o'_'o
作者:
bee5408 (aki)
2014-06-05 23:32:00不要臉
作者: jengjye (建) 2014-06-05 23:32:00
不舒服...........
作者:
aqsss (5566得第一)
2014-06-05 23:33:00花蓮的媽媽好奔放~~
作者:
Romaps (藥兒)
2014-06-05 23:33:00光聽就很難吃
作者: LandGrave (沒有暱稱) 2014-06-05 23:38:00
成全標題
作者: ARodGodlike 2014-06-05 23:41:00
...
作者:
GoodElephant (ç¿Šä»Šå¯¶å¯¶ï¼Œèªªä½ å¥½ã€‚)
2014-06-05 23:48:00標題故意的..
作者:
abc53 (abc)
2014-06-06 00:17:00XD