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首先，牛腱退冰後，拆開包裝，用清水稍微清洗一下。
不用煮，也不用煎。
因為只有一張嘴，所以可以省下那些過水煮的步驟。
擺放整齊，拿出上一次燉煮後的醬汁。
這些醬汁也泡著牛腱，想必膠質也是滿滿der。
拿出壓力鍋附贈的量杯。
半杯的醬油，一杯的米酒，二杯水，剛好沒過肉。
拿出老薑，切片。
拿出洋蔥，切片。
拿出蒜頭，切片。
拿出辣椒，切塊。
稍微炒一下，下鍋。
然後灑上沒帶走的黑胡椒粒，跟白胡椒。
蓋上鍋蓋，設定40分鐘。
等起鍋。
就是一鍋完美的牛腱心。
= = = = =
可惜弄太晚了，九點多的時候煮完也20分鐘。
但壓力沒洩完，不想主動洩壓。
然後放著耍廢看短影音。
就忘了。
然後趕緊的，撈起來。
再把白蘿蔔切塊，丟進去。
再燉個6分鐘，又要等他自然洩壓。
嗯 .. 不拍白蘿蔔，應該還好。
= = = = =
至於為什麼要分開煮。
因為沒燉煮過的牛腱，太大啦！
都快到不能超過的標準，就只能分開煮了。
本來還想說，要再放點什麼菜的。
但就我一張嘴，如果另一張嘴還在的話。
可能就會有些大膽的想法了！
不過也沒關係。
再多滷幾次，也許我也會有大膽的想法。
= = = = =
以上懶人燉煮法，分享給各位。
文末，就不多作禱告了，反正講來講去都重複的。
有興趣的各位，自己往前翻一下。
等有新的詞我再補上。
End.