作者:
hanshulin (myopinion)
2026-05-23 14:10:27先說我個人因為工作關係，多年來習慣用標記符號標重點。如果看到這類格式會覺得礙眼
，或直覺認為是AI文，拜託請你直接退出，不用看。萬分感激，請維持理性討論的空間。
作者:
joiedevivre (難é“您éµç›¤ç³»? :D)
2026-05-23 14:45:00儀器只能看你覺得好喝的數值 但決定好不好喝還是你
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2026-05-23 15:26:00氣相層析嗅覺系統, 數十萬到數百萬. XD
有攜帶用且不貴的(相對來說準確度差一些)，但是這個對一般人來說真沒什麼用，風味主要還是要看豆子跟烘豆的手法，沒必要搞那麼複雜，找自己喜歡的就好，我用倚天寫作業，應該比你年輕一些，哈哈
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2026-05-23 15:38:00其實香氣比較像作文(wine板有範本), 重點還是入口的滋味年輕威士忌要多香有多香, 但一入口後就原形畢露騙不了人
作者: alphabeta231 2026-05-23 18:30:00
我真正進到咖啡的坑裡不到1年 認真覺得多跑店然後先找到你喜歡的喝的風味比較重要嗅覺味覺這些東西本來就很主觀沒必要甚麼都要有客觀標準 那些測量儀器對你找到適合自己的風味沒啥幫助我跟我同事去咖啡廳他說好喝我問他風味他回我灰塵味很特別 然後那杯就是一杯很普通的美式而已所以就放膽去試就對了 你的舌頭長在你身上 你覺得好那那杯咖啡就是好的
LC+GC符合你需求，但預算高。最簡單可行的測吸收光譜，價格可壓到數千元台幣。測萃取率沒問題。 但香氣這類(吸收光譜)就不行
TDS只是濃度指標，跟好不好喝沒有直接關聯另外就是喝不出差異也很正常，很多喝咖啡的不是香氣敏感那可能會重視口感、順口、酸苦、餘韻
作者:
Goog1e (咕狗)
2026-05-23 21:29:00查過他的文章了，teacher那邊說準備念博士班...
作者:
hesione (我離開我自己)
2026-05-24 07:25:00洗不洗文不知道 但問問題有人好聲好氣說貼照片上來讓大家看看比較清楚（沒型號沒品相難猜測） 這位一張嘴就他貼了照片人家是不是要吃屎
作者:
hanshulin (myopinion)
2026-05-24 09:48:00沒我關係，繼續跟著跑，跟我家養的差不多。新帳號就找哪裡發文都說假廢。繼續，有什麼繼續，老娘收集夠一次告
作者:
hesione (我離開我自己)
2026-05-24 11:13:00一個新帳號也能被害妄想症到這個地步，別人看的版都要被你污染才叫晦氣，連先搜尋一下再張嘴都不知道，果然證明自己就是自己三不五時放在嘴上的貨
作者:
eddy13 (eddy)
2026-05-25 17:22:00看來是沒有化學常識但個性高傲的人