以前不敢喝咖啡，但自從去了越南之後對開啟了對咖啡的大門，自己比較不喜歡喝太苦的
咖啡，所以過去幾乎都喝拿鐵，最近則進步開始嘗試咖啡廳的手沖，對咖啡的優雅與儀式
感漸漸著迷，所以有了在租屋處購入咖啡機的打算。
功課做了大概一個禮拜，一直取捨要走手沖還是機器，最後因為自己還是偏好風味飲品，
決定購入咖啡機
配置如下：
1.伊萊克斯的極致美味500咖啡機
2.泰摩 S3 手動磨豆機
3.泰摩 魔鏡3 咖啡磅秤
原本猶豫要購入500還是700一體式，後來考量是價格，還有擔心一體式磨豆會不會品質沒
那麼好？單買磨豆機似乎更是進可攻退可守的選項，之後進階了要學手沖也會比較好運用
。
磨豆機則是 泰摩的01s電動磨豆機和S3在選，很喜歡電動磨豆機的方便跟質感，但好像品
質不如S3...
還是各位覺得01S也可以入手呢？
以上配置我想應該中規中矩，還是有什麼需要注意的地方嗎？請多指教
作者:
gnor (牛奶)
2026-05-20 09:39:00萃取我會選picopresso 風味真的是有差
作者:
tim820810 (JoshuaGuo)
2026-05-20 10:01:00我也是使用美味500，一開始用手沖的X ultra手磨，一天一杯直到到二周就想買電磨了…
作者: Paxi (Paxi) 2026-05-20 10:06:00
我也是同時買了手磨，一個月後受不了買電磨了XD不是不好喝或磨不出來，是太累了
Picopresso按到手懷疑人生，我現在用在你版收的二手二代gee做濃縮，你的配置應該可以
flair58吧，可以用很久，你用3~5萬的義式機也不會贏。
作者:
pool3690 (popfg)
2026-05-20 13:21:00目前也是美味500 跟 x ultra ，預計618買df64 v3 ，不然磨淺焙太痛苦了
美味500我買指針式 買來錶就壞的不會動 似乎是一個很容易壞的裝置 然後單雙杯自訂容量有秒數限制 水量沒辦法很精準的控制
作者:
altria27 (altria27)
2026-05-20 20:32:00s3磨不了義式刻度，差不多價位幻刺pro可以，只是細粉偏少醇厚度會差一點點，如果預算能到Kultra會很不錯，手沖義式都能兼顧s3號稱可以，實際研磨粒徑太粗了，我是苦主
S3頂多用在加壓濾杯 想換無底濾杯要S3 ESP才行但S3的手把不好施力 會比幻刺Pro或X-Ultra辛苦
作者:
newererw (認識是感情的開始)
2026-05-21 08:21:00pico按不了應該是粉太細太多了吧 笑死
作者:
bagacow (さよなら 恋人)
2026-05-21 23:19:00美味500建議買2k左右有附無底把手、填壓器等等配件的二手機就好。之後不管是要升級58mm的機子或是不玩了整組出掉就好。
我覺得一開始就選好一點的或許就不用這麼快升電磨？我自己用1Z KPRO 好喝好磨 一路用到現在都沒換
磨豆機不太能共用，哪怕是k ultra也一樣，先選會用到的就好
小弟是玩氣動咖啡機，整套淘回來的不貴而且便攜 也踩了一些坑 可以私下交流義式磨豆機比較挑 最好是有人分享使用過的 而且調整刻度要夠細
作者: mitchness (實現夢想的力量) 2026-05-25 12:27:00
義式磨豆機，就以JMAX為基準，無段，0.008mm
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2026-05-25 22:50:00S3還不錯 但他好像不是走義式的吧
新手用Picopresso or flair就很夠了 也是手磨很久 去年才在咖啡展入手A5 不過好奇版上有沒有人實際比較過A5 跟 01S 的出杯差異？看對岸實測 01S 好像真的滿不穩的？
作者:
hesione (我離開我自己)
2026-05-28 12:42:0001s好像問題非常非常多 對岸的評價蠻差的 建議多看一下
作者: tina03254 (wewe215) 2026-05-29 21:16:00
S3 雖然官方說可以磨義式，但實際用起來刻度還是有點勉強，尤其之後如果換無底濾杯，會更明顯感覺不夠細、調整也不夠精準如果預算能再往上一點，我會建議直接看 1Zpresso 的 K 系列或 J 系列，刻度密度跟穩定性真的差一個等級，至少可以撐比較久，不會那麼快想升級。
S3 雖然官方說可以磨義式，但實際用起來刻度還是有點勉強，尤其之後如果換無底濾杯，會更明顯感覺不夠細、調整也不夠精準如果預算能再往上一點，我會建議直接看1zpresso的K系列或J系列，刻度密度跟穩定性真的差一個等級，至少可以撐比較久，不會那麼快想升級。