Re: [閒聊] 台灣人 甜點不甜 VS 水果不甜
作者: yokann (歐洲) 2026-07-10 09:26:20
※ 引述《outsmart33 (outsmart33)》之銘言：
: 個人勢中英日三聲道台灣繪師墨
: 昨天在X aka 推特重發彩圖作品
: 主題是“甜點不甜 VS 水果不甜”
台灣育種技術太厲害 所以現在水果都超級甜
連小番茄都可以甜的可怕 所以我去買番茄都會買最便宜的
皮厚 較酸 反而比較像以前的口味
鳳梨就真的沒辦法了 無論哪種鳳梨都甜到受不了@@"
上次去對岸開會早餐飯店有瓜果 某些瓜類還真的很不甜 以我們標準是淡如水
但吃久了甜膩水果反而覺得還可以 個人是可以接受
甜點的話是因為亞洲人就對糖分更敏感
同樣的攝取量下更容易糖尿病
(先天胰島素分泌相對較少且β細胞功能較易衰退 身體對精緻澱粉與糖分的耐受度較低)
研究指出 若飲食中碳水化合物佔比過高 亞洲人的糖尿病風險會顯著暴增
所以對於飲食價格有絕對話語權的中年人 自然有決定甜點方向的能力
以WTO要求人們建議一天攝取糖量小於體重的一半克數來看
(例如你70kg 一天糖分攝取建議<35g)
要超標太容易了 所以在甜點方面 自然是能夠好吃的前提下
能夠不甜有風味比很甜有風味來的占優
連手搖都在競相比無糖誰的風味更佳了 不甜但好吃就會佔據主流地位
(當然 口味甜不甜跟實際糖量未必是高度相關 但總是關聯性不小)
所以去看自稱螞蟻人的大多是二十來歲的年輕瘦子
三十幾歲努力維持標準身材的人 幾乎都會刻意調節飲食了
更甭提是四十幾歲的人了 (當然 胖的人不算)
這些人的口味就會讓台灣甜點店拼命開發不甜的甜點了
: 個人勢中英日三聲道台灣繪師墨
: 昨天在X aka 推特重發彩圖作品
: 主題是“甜點不甜 VS 水果不甜”
台灣育種技術太厲害 所以現在水果都超級甜
連小番茄都可以甜的可怕 所以我去買番茄都會買最便宜的
皮厚 較酸 反而比較像以前的口味
鳳梨就真的沒辦法了 無論哪種鳳梨都甜到受不了@@"
上次去對岸開會早餐飯店有瓜果 某些瓜類還真的很不甜 以我們標準是淡如水
但吃久了甜膩水果反而覺得還可以 個人是可以接受
甜點的話是因為亞洲人就對糖分更敏感
同樣的攝取量下更容易糖尿病
(先天胰島素分泌相對較少且β細胞功能較易衰退 身體對精緻澱粉與糖分的耐受度較低)
研究指出 若飲食中碳水化合物佔比過高 亞洲人的糖尿病風險會顯著暴增
所以對於飲食價格有絕對話語權的中年人 自然有決定甜點方向的能力
以WTO要求人們建議一天攝取糖量小於體重的一半克數來看
(例如你70kg 一天糖分攝取建議<35g)
要超標太容易了 所以在甜點方面 自然是能夠好吃的前提下
能夠不甜有風味比很甜有風味來的占優
連手搖都在競相比無糖誰的風味更佳了 不甜但好吃就會佔據主流地位
(當然 口味甜不甜跟實際糖量未必是高度相關 但總是關聯性不小)
所以去看自稱螞蟻人的大多是二十來歲的年輕瘦子
三十幾歲努力維持標準身材的人 幾乎都會刻意調節飲食了
更甭提是四十幾歲的人了 (當然 胖的人不算)
這些人的口味就會讓台灣甜點店拼命開發不甜的甜點了
作者: rock30106 (路過的大叔) 2026-07-10 09:41:00
這幾年的風向真的是減糖
作者: yokann (歐洲) 2026-07-10 09:43:00
喝無糖手搖 美式都十幾年了 辦公室請客現在也沒人在點含糖風向轉無糖很久了
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦) 2026-07-10 09:44:00
手搖就是要喝甜甜的 想健康幹嘛不喝水
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2026-07-10 09:57:00
原來你已經喝不出甜味以外的味道了嗎
作者: jeniina (JENIINA) 2026-07-10 10:08:00
此糖指的是游離糖，而非天然食物中的碳水化合物
