[閒聊] 台灣人 甜點不甜 VS 水果不甜

作者: outsmart33 (戲言見習生)   2026-07-10 08:49:04
個人勢中英日三聲道台灣繪師墨
昨天在X aka 推特重發彩圖作品
主題是“甜點不甜 VS 水果不甜”
https://x.com/SumiSamuuu/status/2075140153434321221
https://pbs.twimg.com/media/HMxg-RUasAAt6b7.jpg
不甜的甜點是褒義
而不甜的水果是貶抑
好像真的是這樣捏
大家也是這麼使用的嗎
這個灣娘對比實在是非常可愛
一起來看看吧
作者: dennisdecade (尼德希克)   2026-07-10 08:50:00
水果不甜那肯定酸澀啊
作者: kaj1983   2026-07-10 08:51:00
因為你以為的甜點不甜其實很甜水果不甜那是真的不甜
作者: SLEEPNIGHT (睡魔王)   2026-07-10 08:51:00
那水果蛋糕要好吃,要甜還是不要甜
作者: anpinjou (大炎上、確定ですわ。)   2026-07-10 08:52:00
台南無糖:看我幹嘛 都說了無糖
作者: AndyMAX (微)   2026-07-10 08:52:00
甜點本體是碳水化合物 不甜還是會升糖會噁心 水果本體是纖維素 不甜就跟吃菜一樣
作者: kaj1983   2026-07-10 08:53:00
水果蛋糕的水果通常不甜
作者: abysszzz (愛睏~~~)   2026-07-10 08:53:00
台灣水果育種太厲害,很多都甜過頭反而香味感下降了...我是希望有越來越多人能不要只看甜度買水果
作者: Strasburg (我很低調)   2026-07-10 08:54:00
台灣人讚美的標準 海鮮: 很甜 甜點: 不會甜
作者: pponywong (pony)   2026-07-10 08:54:00
水果的糖分 是果糖 葡萄糖 蔗糖 的複合甜味加上酸味跟果香 當然跟大部分甜點的死甜不一樣
作者: wcp59478 (真是邪門)   2026-07-10 08:56:00
好的甜點不用太甜就很好吃 但有的水果不甜是會難吃
作者: zouelephant (毛象)   2026-07-10 08:56:00
釋迦 柿子 這兩種太甜會吃不下去
作者: CCNK   2026-07-10 08:57:00
就過去消費習慣 水果不甜沒人要 農改場就改出高甜度的品種鳳梨釋迦改到比甘蔗還甜26度 甘蔗24 芒果/葡萄都20左右
作者: zouelephant (毛象)   2026-07-10 08:57:00
火龍果 楊桃 蓮霧這種味淡的水果不妨甜一點所以不同水果的標準是不一樣的
作者: n20001006 (出現在角落)   2026-07-10 08:59:00
反對 現在水果一堆甜過頭的
作者: WashiJoe (Washi)   2026-07-10 08:59:00
確實
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 08:59:00
鳳梨是有比較不甜的品種(也是農改品種) 但就真的銷量比較差朋友專種那種品種 銷量就很固定
作者: WashiJoe (Washi)   2026-07-10 09:00:00
通常不甜就不香 很香但不甜能接受
作者: kevin1003 (kevin1003)   2026-07-10 09:00:00
現在水果很多都甜到太噁心了
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 09:00:00
現在市面上各種水果常見品種都很甜就因為受眾較多 沒辦法
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-07-10 09:00:00
因為甜點不甜又好吃才是考驗功夫啊不然甜點要甜有什麼難? 糖爆幹加就好了反過來水果也是啊 水果要不甜有什麼難隨便養不用心顧就不甜啊
作者: kaj1983   2026-07-10 09:01:00
沒辦法水果不甜就真的不好吃
作者: CCNK   2026-07-10 09:01:00
現在農改評鑑有改變了 沒有一直追求極甜 變得會看作物來調整酸甜
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-07-10 09:01:00
甜點不甜>高技術 水果甜>高技術 沒衝突啊
作者: Strasburg (我很低調)   2026-07-10 09:01:00
其實台灣水果農改曾經瘋狂往甜度路上狂奔 釋迦荔枝還能飆破20度 後來農糧署評估水果的風味來自酸度 所以現在比賽追求的是糖酸比
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 09:02:00
原來有改變過方向
作者: play96387   2026-07-10 09:02:00
現在培育的情況不甜代表發育不好 所以通常難吃甜點是人工調整出來的 不甜不代表調味不好阿
作者: CCNK   2026-07-10 09:03:00
小番茄有18度 美濃瓜20
作者: Xration (胤盛家ノ家庭事情)   2026-07-10 09:03:00
水果不甜 不就惡魔果實
作者: pponywong (pony)   2026-07-10 09:03:00
因為消費者90% 都喜歡甜的 果農不可能為了那10% 去種
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 09:04:00
有吃過小番茄超甜的 很神奇 但超貴
作者: pponywong (pony)   2026-07-10 09:04:00
不甜的 生物本能就是喜歡糖分
作者: xsx759153 (犯人)   2026-07-10 09:05:00
畫的挺可愛的
作者: CCNK   2026-07-10 09:05:00
過去的消費傾向導致了現在的水果甜度
作者: hoe1101 (摸摸)   2026-07-10 09:06:00
現在連牛番茄都甜的要命
作者: siro0207 (希羅)   2026-07-10 09:07:00
現在要找不甜又營養的水果真的很難
作者: roger2623900 (whitecrow)   2026-07-10 09:07:00
不甜的甜點本身還是一坨碳水
作者: kaj1983   2026-07-10 09:07:00
說到牛番茄,現在為了產量最大化,有些改到味道都不見了甚至吃起來還有點怪味道= =
作者: roger2623900 (whitecrow)   2026-07-10 09:08:00
不甜又營養有芭樂啊
作者: CCNK   2026-07-10 09:08:00
就沒有那個蕃茄植物澀味了
作者: zouelephant (毛象)   2026-07-10 09:08:00
不甜又營養的水果不就芭樂
作者: RWmeat   2026-07-10 09:09:00
酸味蠻重要的比起純甜的砂糖橘酸甜都很高的那種更好吃
作者: kaj1983   2026-07-10 09:09:00
芭樂=維生素c之王
作者: KAGOD   2026-07-10 09:09:00
兩個字 假掰
作者: CCNK   2026-07-10 09:10:00
芭樂其實蠻甜的 高糖 有些品種甜度可以到達17度
作者: crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨)   2026-07-10 09:10:00
金鑽鳳梨 齁甜 感覺像在吃糖水
作者: sukicolo (雲端的白日夢)   2026-07-10 09:10:00
我也覺得現在蕃茄都吃不到蕃茄味了
作者: symetyr (symetyr)   2026-07-10 09:10:00
金煌芒果不就是很香但是吃起來沒什麼味道的品種嗎
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 09:11:00
我妹專賣馬卡龍 現在有些口味主打少糖少熱量更不甜 我也問過
作者: Atkins13 (Atkins13)   2026-07-10 09:11:00
現在APH形象居然還有呼吸
作者: spfy (spfy)   2026-07-10 09:12:00
他真的有人特地買比較不甜的甜點嗎 她:^^
作者: tabris0122   2026-07-10 09:13:00
因為甜點整體更甜啊 甜的水果跟拿去跟甜點比也只能算一般甜度而已
作者: kaj1983   2026-07-10 09:13:00
一般人對甜點的糖沒概念吧
作者: Lisanity (桃園劉在石)   2026-07-10 09:13:00
20年前的八點檔連續劇天下第一味就有講到水果改良的相關技術
作者: s84760143 (櫂)   2026-07-10 09:13:00
酸甜酸甜才會讓水果更美味,所以我還是獨愛愛文,西施或者金煌就單純甜味容易膩吧
作者: fenix220 (菲)   2026-07-10 09:13:00
只有愛文能叫芒果
作者: siro0207 (希羅)   2026-07-10 09:14:00
我有在吃芭樂啊 但就只有芭樂能吃
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-07-10 09:14:00
想吃到番茄味 去啃牛番茄吧之前我減肥每天早餐吃一顆 爽的
作者: fire32221 (fire32221)   2026-07-10 09:14:00
現在減肥當道,什麼都要低糖低熱量,我覺得這風氣有點假掰就是了,直接不吃好嗎
作者: kaj1983   2026-07-10 09:14:00
吃起來剛剛好,另外再做減糖版的變成1:0.8就吃不太出甜味了
作者: Lisanity (桃園劉在石)   2026-07-10 09:15:00
作者: abysszzz (愛睏~~~)   2026-07-10 09:15:00
蕃茄倒是全世界都一致,不是台灣育種的問題 XD
作者: Yoimiya (煙花易逝人情長存)   2026-07-10 09:16:00
全對
作者: kaj1983   2026-07-10 09:16:00
就風味變得比以前還淡了,要入菜都得再使用濃縮的產品
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2026-07-10 09:16:00
我覺得金煌那個系譜實在不好吃ww
作者: RINPE (RIN)   2026-07-10 09:16:00
蛤 減糖叫假掰喔 學到了
作者: b99202071 (b99202071)   2026-07-10 09:17:00
甜點 不會(太)甜
作者: SinPerson (Sin號:)   2026-07-10 09:17:00
現在的水果如果說這很甜,我可不認為好吃的
作者: tabris0122   2026-07-10 09:18:00
有數字比較好當基準 愛文糖度才十幾 馬卡龍糖度可達50以上
作者: laugh8562 (laugh8562)   2026-07-10 09:20:00
馬卡龍就是甜又難吃的代表==
作者: fakeayumi (fakeayumi)   2026-07-10 09:21:00
竟然是灣娘
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2026-07-10 09:22:00
對啊 水果跟茶都被外國人靠杯很甜 反而甜點真的不甜
作者: BOARAY (RAY)   2026-07-10 09:23:00
水果走向甜的夭壽的時候覺得不甜是好的如果是過季那種不甜難吃是正常 奶雞開始有一點了
作者: joe123456963 (pandajoe)   2026-07-10 09:28:00
超級討厭很甜的鳳梨 一點鳳梨味都沒有整個被甜蓋掉
作者: digitai1 (大摳)   2026-07-10 09:29:00
不過我到喜歡現在的鳳梨已經完全不會反過來吃我了
作者: fuhu66 (⊙)(⊙)   2026-07-10 09:29:00
甜點最高評價:不會太甜
作者: kaj1983   2026-07-10 09:30:00
現在的鳳梨不會咬舌頭,好久沒吃到舌頭會痛的鳳梨了
作者: iam0718 (999)   2026-07-10 09:30:00
馬卡龍 超甜真的不好吃 新光常看到一種甜甜圈 像腫瘤的買過一次也是很甜
作者: koexe (獨酌)   2026-07-10 09:31:00
甜點不死甜才能凸顯風味 水果不甜基本上就是酸
作者: hoshiakari (愛文)   2026-07-10 09:31:00
這鳳梨會吃我的舌頭!
作者: koexe (獨酌)   2026-07-10 09:32:00
不過現在水果品種太強 真的吃起來都死甜也不是很喜歡吃什麼金黃奇異果 金鑽鳳梨 無籽葡萄都甜到要人命
作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-10 09:36:00
小番茄也沒有穩定甜 家裡水果常駐小番茄不甜的批次占多數
作者: JUSTMYSUN (小飛蚊)   2026-07-10 09:37:00
水果確實
作者: pponywong (pony)   2026-07-10 09:38:00
牛番茄主要是要機械化採收+機械化清洗 才有現在的品種
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦)   2026-07-10 09:39:00
甜點不甜是指不會過甜、死甜 水果不甜是指真的沒甜味我以為母語使用者應該要有根據情境判斷語意的能力
作者: hamayuu (浜木綿)   2026-07-10 09:43:00
不甜賣不掉 誰種
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩)   2026-07-10 09:44:00
釋迦 香蕉: 純甜味只有西瓜沒這個問題
作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-10 09:44:00
不過我覺得小番茄不甜真的不好吃 會覺得很水沒味道
作者: NiMaDerB (肥王)   2026-07-10 09:45:00
西瓜汁不加糖 超難喝
作者: kazake (飛得位。江霞)   2026-07-10 09:47:00
甜點的甜通常是出自於甜點師之手 水果的甜是天然孕育出來的啊
作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-10 09:47:00
買水果 甜是安全牌 如果香蕉和芭蕉 絕對是買香蕉的多
作者: scotttomlee (ほしのゆめみは俺の嫁!)   2026-07-10 09:47:00
甜點本來就甜的,講不甜大概是甜到恰當
作者: kazake (飛得位。江霞)   2026-07-10 09:48:00
而本該甜的水果不甜就非當季或者品質問題真的難吃
作者: kaj1983   2026-07-10 09:49:00
西瓜汁有在加糖的?我只知道木瓜一定會加
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2026-07-10 09:49:00
甜點不甜為什麼是褒義?因為代表甜點的材料品質好香氣夠不會被甜味壓過去水果甜是褒義則是代表植物的營養豐富讓水果可以儲存足夠的糖分,這些都是技術的展現
作者: Haruna1998 (無聲雨)   2026-07-10 09:53:00
全對
作者: lolicat (貓雨果)   2026-07-10 09:53:00
老實說我覺得台灣水果都太甜了 變成只有甜這個味道居多
作者: groundmon (JJ)   2026-07-10 09:53:00
先不說好不好,台灣甜點是真的越來越不甜
作者: amphipathy   2026-07-10 09:55:00
臺灣人的味覺適合在小圈圈人云亦云
作者: groundmon (JJ)   2026-07-10 09:56:00
我只能說如果再這樣下去,台灣人對甜點的評價標準會和世界脫節,也就是都覺得外國甜點太甜,反過來外國人都會覺得台灣甜點不夠甜...其實現在就開始脫節了
作者: commandoEX (卡曼都)   2026-07-10 09:57:00
其實甜點不甜含糖量也不少,之前作餅乾,糖量少於10%麵粉的都不好吃標準是30%麵粉
作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-10 09:58:00
脫節...口味又不是在趕流行每個地方的飲食有獨特性不好嗎
作者: commandoEX (卡曼都)   2026-07-10 09:58:00
美式的應該是40-50%
作者: satllion   2026-07-10 09:59:00
甜點的不甜是不過甜,水果的不甜是不夠甜
作者: symetyr (symetyr)   2026-07-10 10:00:00
味覺跟外國脫節會怎樣嗎 自己覺得甜的好吃還是不甜的好吃難道還要出國做市場調查才能決定嗎
作者: kaj1983   2026-07-10 10:02:00
不過好市多的巧克力馬芬蛋糕真的好甜又好吃,一堆人在買
作者: groundmon (JJ)   2026-07-10 10:03:00
就是台灣人會變得無法欣賞享受其他國家的甜點,然後外國人都會覺得來台灣甜點都不好吃而已。這個趨勢好不好不是由我評斷,但已經在發生
作者: onnax (日出了 晚安)   2026-07-10 10:05:00
甜點的不甜其實是把糖、奶、油搭的很好的技術,加的砂糖大部分還是超級多
作者: angerm1117 (蘇依)   2026-07-10 10:05:00
哈根達斯也不甜啊 含糖量大概25%而已…真的沒放糖的甜點你是吞不下去的用甜點的角度來評斷 哈根達斯都算健康食品了
作者: Pochafun (波加風)   2026-07-10 10:06:00
不甜或微甜又難吃的甜點一大堆
作者: groundmon (JJ)   2026-07-10 10:09:00
很多人應該有類似經驗,去日本覺得甜點太甜吧?然後實際上日本甜點在世界上也不算特別甜,去歐洲更會覺得怎麼甜成這樣...當然如果覺得剛好可以少吃甜食,也不是不行啦
作者: n555123   2026-07-10 10:10:00
話說其實甜點不甜是搭配的結果,不然比如說焦糖之類的你去查食譜跟原理,你糖沒加夠是連做都做不出來的,他那個反應就是不會發生,手搖微糖也不是真的微糖
作者: uohZemllac (甘草精華雄沒醉)   2026-07-10 10:11:00
不甜沒關係 我倒是不能接受沒湯汁的水果
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦)   2026-07-10 10:12:00
香蕉也要有湯汁嗎
作者: uohZemllac (甘草精華雄沒醉)   2026-07-10 10:14:00
所以我從不會主動買香蕉 釋迦榴槤這種沒水的我也不愛
作者: zzz50126 (MusicBear)   2026-07-10 10:14:00
甜點的不甜還是比水果甜更甜啊
作者: AmeNe43189 (雨落為名)   2026-07-10 10:16:00
甜點會嫌太甜不就是發膩很難下嚥嗎其次他就算不是太甜也可以維持在好吃的水準,那就稱得上是一道佳餚了好吃與否自在人心,不是用甜不甜去否定
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩)   2026-07-10 10:17:00
西瓜汁我都喝無糖的,除非採收前大雨西瓜沒味
作者: a28200266 (陣雨)   2026-07-10 10:17:00
我也不吃太甜的水果但是甜點就是要甜啊 不甜幹嘛吃甜點
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2026-07-10 10:18:00
稱讚甜點不甜真的很姆咪
作者: ex2266 (屌屌ㄉ霸棒)   2026-07-10 10:20:00
甜點要填才爽
作者: devilkool (對貓毛過敏的貓控)   2026-07-10 10:20:00
代糖0卡零食飲料倒是日本韓國都很流行 台灣還算少
作者: sora0115 (Yi)   2026-07-10 10:24:00
口味不同也沒什麼好不好吧 就像很多人說台灣味道在國際上算清淡,也不會為了迎合外國人刻意去加重啊
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2026-07-10 10:27:00
吃過甜到讓人難以下嚥的甜點是土耳其軟糖
作者: happyseal (快樂海豹)   2026-07-10 10:28:00
講甜點應該不是不甜而是不膩比較順口
作者: mvpdirk712 (Lumia 5566)   2026-07-10 10:29:00
樓上講到重點,與其說甜不如說是膩口
作者: sakungen (sakungen)   2026-07-10 10:31:00
台灣有些水果真的甜到會反胃香蕉其實還好,要看熟度,我都在有點澀沒太熟的時候吃
作者: kaj1983   2026-07-10 10:33:00
西瓜汁我從來沒喝過要加糖的就是
作者: sakungen (sakungen)   2026-07-10 10:34:00
小番茄也是其實還好,常常吃到偏沒味道的
作者: a22345e (停駐之風)   2026-07-10 10:35:00
馬卡龍可麗露那種乾乾密密甜甜的食物我是真的不太喜 台式馬卡龍沒那麼甜我還覺得比法式好吃 至於泡芙蛋塔這種濕濕黏黏甜甜跟水果很像的我覺得當然是甜的好吃
作者: KaedeFuyou (GG)   2026-07-10 10:35:00
這是我
作者: sakungen (sakungen)   2026-07-10 10:36:00
馬卡龍不密吧如果吃到口感像可麗露的馬卡龍,那店家是真的很雷 XD可麗露也不是說密,不過好像不少人不喜歡裡面的口感
作者: hiimwhisper   2026-07-10 10:46:00
放屁 都要甜
作者: a9724145300 (Bassman)   2026-07-10 10:50:00
水果不甜跟啃芹菜一樣
作者: allen886886 (昨天沒睡飽)   2026-07-10 10:53:00
可是死甜的水果也很難吃
作者: linfon00 (笨蛋)   2026-07-10 10:54:00
因為(自認)吃水果=健康,沒罪惡感所以甜一點我才吃吃甜點=額外負擔熱量 有罪惡感 比較不甜的感覺罪惡感會小一點
作者: kaj1983   2026-07-10 10:59:00
其實不要吃過量就好,該甜就甜,沒事的
作者: js0431 (嚎冷熊)   2026-07-10 11:07:00
沒有啊 兩個不甜都沒價值
作者: greenzero (green)   2026-07-10 11:14:00
我也不知道為什麼要一直追求甜點不甜,不想吃甜吃甜點幹嘛?
作者: hitmd (hitmd)   2026-07-10 11:32:00
水蜜桃鳳梨 好吃
作者: kobed (擋不住的黑曼巴!!!)   2026-07-10 11:32:00
現在水果很多甜到只剩甜味真的難吃
作者: rickyhoney (你想要過怎樣的生活)   2026-07-10 11:44:00
水果早就一堆魔改甜過頭
作者: nalthax (書蟲一枚)   2026-07-10 11:46:00
沒錯,水果不甜是真的不會甜;甜點不甜是沒那麼死甜但不是不會甜
作者: ewqxz (有情有義小善存)   2026-07-10 11:52:00
甜點不甜是沒那麼甜,水果不甜是真的不甜
作者: MIshad (米寫)   2026-07-10 12:00:00
釋迦真的是我一個人吃不完一顆 太膩了
作者: shawncarter (Duffy Huang)   2026-07-10 12:08:00
其實都很甜 台灣人糖分攝取量是很過剩的
作者: nwkasim (卡西姆)   2026-07-10 12:09:00
甜點加砂糖就會甜了,水果沒辦法啊
作者: naya7415963 (稻草魚)   2026-07-10 12:09:00
口味清淡好啊,我也喜歡清淡一點,盡量吃食物原味只想吃甜去吃砂糖就好,小時候也會湯匙擠煉乳直接吃但是吃甜點還會期待吃到甜以外的味道融合在一起甜只是調味,所以不是越多越好
作者: opsky17 (賊)   2026-07-10 12:25:00
感覺氣候也有關?雨天變少甜味也會提升
作者: omegazero (我...我才不是御姐控呢!)   2026-07-10 12:29:00
現在很多水果都改良到太甜,尤其鳳梨釋迦
作者: cucu1126 (日月)   2026-07-10 12:46:00
比起較甜的紅肉火龍果,更喜歡沒那麼甜的白肉火龍果
作者: kinghamb (劍聖)   2026-07-10 12:54:00
怎麼沒人提到百香果 有沒有更甜更不酸的改良機會啊
作者: MichaelRedd (Michael Redd)   2026-07-10 13:18:00
雀食,對甜點的好評真的是"不會太甜"XDDDD
作者: ghjkl5566 (56不能王)   2026-07-10 13:47:00
甜酸比很重要沒錯

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com