Re: [閒聊] 張景嵐吃北部粽還南部粽
作者: kuninaka 2026-06-17 09:16:26
→ yezero: 說真的有人吃粽子分南部北部的嗎？不就是有得吃就吃。06/17 09:06
真的有阿
南部粽北部粽，作法差很多
北部粽：糯米先炒料，再用筍殼葉包起來蒸，吃起來像油飯
南部粽：生米或半熟米包料後下水煮，米粒比較濕潤黏合，粽葉香也會煮進去
怎麼看都口感差很多
然後其他還有客家米粽、客家粿粽、菜粽、水晶粽、潮州粽、湖州粽
而且還有怪胎：鹼粽、甜粽
這種口感差更多的選擇了
有得吃也會挑吧。
真的有阿
南部粽北部粽，作法差很多
北部粽：糯米先炒料，再用筍殼葉包起來蒸，吃起來像油飯
南部粽：生米或半熟米包料後下水煮，米粒比較濕潤黏合，粽葉香也會煮進去
怎麼看都口感差很多
然後其他還有客家米粽、客家粿粽、菜粽、水晶粽、潮州粽、湖州粽
而且還有怪胎：鹼粽、甜粽
這種口感差更多的選擇了
有得吃也會挑吧。
作者: yezero (肥雁改) 2025-06-17 09:06:00
說真的有人吃粽子分南部北部的嗎？不就是有得吃就吃。
作者: allanbrook (翔) 2025-06-17 09:16:00
我只看料 不管南北不愛花生鹹蛋黃 沒有的我就喜歡
作者: zsp9081a (驀然回首) 2026-06-17 09:17:00
比較喜歡東部的阿拜或吉拿富
作者: allanbrook (翔) 2026-06-17 09:17:00
有還是吃但沒那麼開心
作者: Yoimiya (煙花易逝人情長存) 2026-06-17 09:18:00
都不好吃 不用分那麼細
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!) 2026-06-17 09:18:00
+1 粽子愛吃誰吃 噁
作者: barlunick (阿洵) 2026-06-17 09:19:00
北部粽有包粽葉的必要嗎
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:20:00
吃北部粽 但是就真的不知道包粽葉幹嘛
作者: zsp9081a (驀然回首) 2026-06-17 09:20:00
不過不管哪種都只能吃少少的，不然油膩感會衝上來==
作者: Racing5566 (RacingKing) 2026-06-17 09:21:00
粽子是我唯一喜歡素版的食物 葷版的肉和蛋黃都超乾 吃起來很膩
作者: tmpss90187 (poikuma) 2026-06-17 09:21:00
北部粽我只吃呱呱包
作者: zsp9081a (驀然回首) 2026-06-17 09:22:00
扛不住有些鹼粽那種化學味
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:22:00
甜粽要放在點心類，其實蠻好吃的
作者: kaj1983 2026-06-17 09:22:00
我都吃，不挑食鼎泰豐的甜粽很好吃，大推
作者: yomo2 (跑吧!!!) 2026-06-17 09:23:00
3D油飯大戰又要來了嗎
作者: spfy (spfy) 2026-06-17 09:23:00
我在背景真的不小心點過甜粽 點了普通的快餐加價購一個粽子結果是甜的還有豆沙 但又不是台灣的味道 吃的超不搭
作者: kaj1983 2026-06-17 09:24:00
而且一個也不貴，端午到了吃吃真的很方便但是肉粽就很難吃
作者: doremon1293 (模仿者) 2026-06-17 09:24:00
只吃蛋黃和香菇
作者: kuninaka 2026-06-17 09:24:00
對耶，肉粽哪裡好吃我不吃大概十年呢
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:24:00
現在便宜的棕子實在有夠雷 沒100還不如吃油飯
作者: kuninaka 2026-06-17 09:25:00
乾巴巴的肉是真的太便宜嗎XD
作者: kaj1983 2026-06-17 09:25:00
我說的是鼎泰豐的肉粽難吃
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな) 2026-06-17 09:28:00
一般便宜的大概就只有花生跟肉甚至還不一定是肉 還可能是那種像是肉末還啥的更雷的
作者: kuku321 (halipapon) 2026-06-17 09:29:00
嫌蛋黃就算了 嫌肉粽的肉乾八八 那是你吃的粽子太便宜吧
作者: kaj1983 2026-06-17 09:29:00
屏東花生粽滿有名的，大學同學是屏東人，有推薦過幾家菜粽我吃到現在都還很愛
作者: antonio019 (右手邊的橡皮擦) 2026-06-17 09:30:00
湖州粽最讚 只有米跟肉 不會放一些廢物配料
作者: keepgoingKH (Go Go power laser~) 2026-06-17 09:31:00
鹼粽一定會有鹼味嗎？不喜歡那個味道
作者: sherlockscu (是夏洛克不是宅洛克) 2026-06-17 09:32:00
有的裡面不是包肥肉 蒸過之後就是偏乾的口感
作者: gofee (撞牆的青蛙) 2026-06-17 09:32:00
拒吃鹼粽
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2026-06-17 09:33:00
宜蘭人當然吃北部粽南部粽那個軟爛口感我真的不行
作者: CCNK 2026-06-17 09:33:00
我會把北部粽下水煮x
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:33:00
我們家的肉粽都是自己包的，原來外面這麼雷嗎，我基本上每年端午前後都吃，誇張一點可以一天兩顆
作者: busman214 (busman214) 2026-06-17 09:34:00
我是在北部長大，祖輩父輩都南部人，從小都南部北部粽混著吃，覺得沒什麼差@@ 我反而比較喜歡吃甜粽...
作者: meredith001 (ああああ￣▽￣) 2026-06-17 09:34:00
鹼粽要沾砂糖吃 直接吃口感很糟
作者: dripping (鄧九公) 2026-06-17 09:36:00
說鹼粽怪胎的沒吃過好吃的鹼粽
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-06-17 09:36:00
甜粽好吃啊，鹼粽還要淋果糖才莫名奇妙
作者: kuninaka 2026-06-17 09:36:00
鹼粽到底怎麼發明的也很厲害
作者: CCNK 2026-06-17 09:36:00
鹼粽直接吃那個鹼味會受不了
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-06-17 09:37:00
糯米本來就能弄成甜口的惹
作者: busman214 (busman214) 2026-06-17 09:37:00
鹼粽要冰過，然後我們家都加蜂蜜吃
作者: awenracious (Racious) 2026-06-17 09:38:00
鹼粽加砂糖就很好吃了
作者: CCNK 2026-06-17 09:39:00
鹼粽就古時候的南方人用草木灰做鹼水泡糯米延長保存期限
作者: kuninaka 2026-06-17 09:39:00
想到用草木灰也很厲害
作者: MIKE47 (父嫁才是王道) 2026-06-17 09:40:00
作者: Y1999 (秋雨) 2026-06-17 09:40:00
鹼粽砂糖果糖差在口感，沒人在直接吃的
作者: breezewing (Breeze) 2026-06-17 09:40:00
鹼粽我是加蜂蜜 還行
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-06-17 09:41:00
鹼粽淋果糖是廣告營銷，跟粽子要配甜辣醬一樣
作者: WindowsSucks (大橋家的DD) 2026-06-17 09:41:00
雖然我也是南北粽都愛吃，但分不出來的真的是建議舌頭砍掉重練
作者: CCNK 2026-06-17 09:44:00
北部用炊的 南部用煮的 打開就不一樣了 吃不出來建議要趕緊就醫
作者: TPAsavelove (安大愛) 2026-06-17 09:46:00
泥不尊重原住民？吉拿富和阿拜？
作者: devan35783 (阿西八) 2026-06-17 09:51:00
對岸也會戰南北粽，華北東北的粽子是甜的棗泥豆沙餡
作者: engelba (香腸四郎) 2026-06-17 09:52:00
甜粽超好吃的 把話給我收回去….
作者: devan35783 (阿西八) 2026-06-17 09:53:00
最近老飯骨教怎麼包粽子就是甜的，水煮完還要泡一個晚上
作者: paul012011 (小全) 2026-06-17 09:54:00
鹼粽以前的經驗都是做成鹼粽冰
作者: klaynaruto (影分身K湯) 2026-06-17 09:57:00
湖州粽真的好吃
作者: organ63521 (期望越大＝失望越大) 2026-06-17 10:03:00
南部超噁心 跟鼻涕一樣 我寧願吃3D油飯
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2026-06-17 10:04:00
好吃的鹼粽也只是沒那鹼水味 要另外沾東西吃
作者: jio846 (jio486) 2026-06-17 10:05:00
吃重新加熱的油飯為什麼不直接吃油飯
作者: fossileel (大食) 2026-06-17 10:06:00
鹼粽加蜂蜜 讚
作者: minipig0102 (夫人您聽我解釋) 2026-06-17 10:07:00
甜粽以外都愛吃湖州粽又油又肥..但又很好吃
作者: asdfg0612 (青蛙) 2026-06-17 10:12:00
所以有人提議直接碗公裝一起不用包直接煮
作者: c24253994 (鬼混哥) 2026-06-17 10:25:00
年經文
作者: rainxo6p (雷恩) 2026-06-17 10:28:00
以前除了鹼粽甜粽外都很喜歡吃 現在看到 OMG 無法計算的熱量炸彈
作者: knwuw 2026-06-17 10:28:00
湖州粽也有豆沙吧？
作者: xxxzxcvb (阿........) 2026-06-17 10:33:00
甜粽哪來莫名其妙 就當甜點吃啊
作者: noreg10116 (薛丁格的喵) 2026-06-17 10:51:00
覺得加花生很影響口感，小時候吃粽子就會把花生挑掉，長大了就不喜歡吃粽子了
作者: waoph 2026-06-17 11:19:00
北部粽就3D油飯，南部粽就3D米糕，想吃啥就吃啥
作者: pal1231 (御龜神) 2026-06-17 11:19:00
支鏈澱粉少吃一點 傷胃
作者: allbs (喵嗚) 2026-06-17 11:35:00
宜蘭人，金棗粽
作者: sukicolo (雲端的白日夢) 2026-06-17 11:41:00
北部粽沒有粽葉香氣不如直接吃油飯就好~多餘
作者: bobyhsu (專業收費代洗文章) 2026-06-17 12:06:00
北部粽是折籮 南部粽是鼻涕 看你喜歡哪一個
作者: seraph01 (ああああ) 2026-06-17 12:50:00
包豆沙我不行
作者: BOARAY (RAY) 2026-06-17 12:51:00
甜綜最噁是那個很像水晶餃邪惡夭壽鬼 外面白白透明的包什麼紅豆 可以學一下對面什麼叫做甜綜嗎
作者: knight0201 (檸檬汽水) 2026-06-17 12:53:00
好吃都吃
作者: cosmosbird (宇宙肥鳥) 2026-06-17 12:57:00
豆沙粽好吃前提是要找到不會太甜的紅豆餡
