[閒聊] 最好吃的中華料理是炒飯嗎

作者: victor87710 (路過的雜兵)   2026-06-16 19:44:51
https://i.urusai.cc/5FqfT.jpg
忘了多久以前在日綜有看過一個排名
是日本人最愛的中華料理
第一名是炒飯 第二是煎餃 第三是麻婆豆腐
日本的中華料理店也大多都會賣這幾樣
炒飯果然是中華料理裡最好吃的嗎?
作者: fman (fman)   2026-06-16 19:46:00
炒飯其實是吃飽不吃巧的,要吃巧中華料理還有很多選擇
作者: yniori (偉恩咖肥)   2026-06-16 19:47:00
是拉麵
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2026-06-16 19:47:00
炒飯很講究技巧,好不好吃非常明顯
作者: GAOTT (杜鵑)   2026-06-16 19:47:00
小籠包
作者: BigMacGCB (尊重友善包容)   2026-06-16 19:48:00
我覺得炒飯要吃到能吃飽的量蠻膩的
作者: gino0717 (gino0717)   2026-06-16 19:48:00
左宗棠雞
作者: whatthejoke (haha)   2026-06-16 19:48:00
一樓不知道炒飯上下限差很大的嗎
作者: gericc (Golden Eric Chang)   2026-06-16 19:50:00
我想到周潤發XD
作者: NKN (99%是眼鏡與吐槽)   2026-06-16 19:50:00
其實炒飯類跟燒餅類就中亞主食 (但中亞是先炒再蒸的抓飯)
作者: fman (fman)   2026-06-16 19:50:00
我當然知道炒飯上下限差很多,但好吃的炒飯還是吃飽用的啊
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2026-06-16 19:51:00
你吃的料理哪一樣不是讓你吃飽用的......
作者: fman (fman)   2026-06-16 19:51:00
如果不知道吃飽與吃巧的差別,那我也沒辦法了
作者: Sugiros (Oh~Happy Day)   2026-06-16 19:51:00
鼎泰豐炒飯店就是要點炒飯阿
作者: fman (fman)   2026-06-16 19:52:00
懷石料理每一道就不是給你吃飽的,高級天婦蘿也是吃巧不吃飽
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead)   2026-06-16 19:52:00
炒飯真的好吃
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2026-06-16 19:55:00
蛋餅
作者: klaynaruto (影分身K湯)   2026-06-16 19:57:00
炒飯上下限真的大到誇張
作者: belucky   2026-06-16 19:58:00
日式的中華料理跟台中的還是有差
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2026-06-16 19:58:00
他只給你那點份量當然吃不飽啊,而且你說的那些料理,常
作者: Scarlett888 (史嘉蕾)   2026-06-16 19:58:00
你是不是把最好吃 跟最方便製作的搞混了
作者: RINPE (RIN)   2026-06-16 19:58:00
笑死 假會
作者: tonyxfg (tonyxfg)   2026-06-16 19:59:00
常連白飯都給一兩口的份量而已,所以白飯也是吃巧不吃飽
作者: belucky   2026-06-16 19:59:00
天津飯就是日本發明的 跟天津沒關係
作者: jjimonkey (磁浮牛車)   2026-06-16 20:00:00
炒飯用想的就覺得好飽
作者: mashiroro (~真白~)   2026-06-16 20:02:00
炒飯上下限真的很大,本來覺得梗米外的炒飯都是贗品。結果有次吃到朋友外籍妻子用泰國香米做的炒飯,外表普通,一口下去那簡直,喵的我嫉妒這臭男人Q口Q
作者: bluecsky (我要藍藍淡淡的天空)   2026-06-16 20:03:00
不管好吃還是不好吃,炒飯本身就是要吃飽用的
作者: XALANX (哈哈,又出現了)   2026-06-16 20:04:00
湊個熱鬧,東坡肉1票
作者: a25785885 (SuperbbMan)   2026-06-16 20:05:00
不說白飯 茶水給那一點也能算喝巧了
作者: rock5421 (一匹狼 蘿莉愛吃棒棒糖!)   2026-06-16 20:06:00
喜勒拷貝啊,懷石料理不管做什麼都不是讓你吃飽,那是料理形式不是料理,懷石料理作炒飯也不會讓你吃飽啊,供三小
作者: tf010714 (美味蟹堡一份)   2026-06-16 20:08:00
炒飯就是要用豬油
作者: a210510 (隨風)   2026-06-16 20:08:00
炒飯要炒的好吃是很難的
作者: tf010714 (美味蟹堡一份)   2026-06-16 20:09:00
作者: a210510 (隨風)   2026-06-16 20:09:00
一堆店家炒出來的飯是軟的 根本就是在糟蹋炒飯
作者: SSIKLO (西可洛)   2026-06-16 20:09:00
作者: devan35783 (阿西八)   2026-06-16 20:10:00
麻婆豆腐淋在炒飯上,阿嘶
作者: tf010714 (美味蟹堡一份)   2026-06-16 20:10:00
連日本人都知道要用ラード 但我覺得更重要是洋蔥丁
作者: mabilife   2026-06-16 20:11:00
日本人就澱粉狂熱 但拉麵應該也算吧 我會選拉麵
作者: SangoGO (隱世的外來人Lv.1)   2026-06-16 20:14:00
上下限很高的料理,但活用於多種場合,也很平民
作者: Pochafun (波加風)   2026-06-16 20:14:00
都可以用炒飯參加食神大賽了 要精緻也是可成為高級料理佛跳牆也可以弄得很廉價
作者: SangoGO (隱世的外來人Lv.1)   2026-06-16 20:16:00
他甚至就考驗一個最基本的中式料理技能,「炒」
作者: tihs104 (shit)   2026-06-16 20:17:00
炒飯是廣義的料理,但很少有人這樣直接來比
作者: RandyOrlando (蘭迪)   2026-06-16 20:19:00
我覺得是烤鴨 強的烤鴨真的超厲害
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩)   2026-06-16 20:24:00
敢把炒飯當賣點的應該都很好吃
作者: ucha   2026-06-16 20:26:00
日本炒飯不確定但煎餃跟麻婆豆腐根本能算是不同料理
作者: hdjj (hdjj)   2026-06-16 20:26:00
我在大學時代吃了四年的肉絲炒飯加蛋花湯,至今念念不忘可惜想再回去吃的時候老板已經退休了
作者: speed7022 (Speed7022)   2026-06-16 20:28:00
炒飯原本是吃飽不吃巧沒錯,但炒飯要做得好吃很吃巧,例如鼎泰豐的炒飯就是吃飽變吃巧
作者: whatthejoke (haha)   2026-06-16 20:37:00
耍什麼白癡,舉例吃巧的是料理形式,不同的東西在講什麼啊
作者: selfet (無駄無駄無駄無駄無駄)   2026-06-16 20:44:00
烤鴨算中華料理嗎
作者: ice76824 (不成熟的紳士)   2026-06-16 20:46:00
北京烤鴨的話算吧
作者: Cuchulainn   2026-06-16 20:48:00
通常不會雷 其餘料理就要看功夫
作者: wayneshih (漂流虛海的雁太保)   2026-06-16 20:50:00
廚房兩大煞星,咕咾肉跟乾炒牛河才是最強的
作者: KAGOD   2026-06-16 21:02:00
是不是最好吃不一定,但是是最能代表中華料理的
作者: spfy (spfy)   2026-06-16 21:15:00
炒飯根本就是一個超籠統的範圍欸 對我來說跟乾麵 湯麵一樣
作者: Beltran (グル≡崩壊)   2026-06-16 21:16:00
頂泰豐炒飯下神壇很久了
作者: tamynumber1 (Bob)   2026-06-16 21:18:00
炭水的飽足感
作者: devan35783 (阿西八)   2026-06-16 21:20:00
鼎泰豐炒飯頂多算穩定不雷,沒在什麼神壇上吧
作者: katanakiller (管他去死)   2026-06-16 21:20:00
炒飯下限高 怎樣都不難吃 自己亂炒都能吃得下去
作者: yoriko6406 (只是根路燈)   2026-06-16 21:44:00
蛋炒飯,最簡單屌喔最困難至少黃金蛋炒飯確實有技術
作者: Yoimiya (煙花易逝人情長存)   2026-06-16 21:44:00
屌喔最困難是什麼意思
作者: BApple (BApple)   2026-06-16 22:10:00
炒飯也有很精緻的,但是每種不同料理根本不能直接對比
作者: bluejark (藍夾克)   2026-06-16 22:24:00
炒飯大火快炒這點很有學問的
作者: hn9480412 (ilinker)   2026-06-16 22:24:00
擔仔麵就吃巧不吃飽啊
作者: bluejark (藍夾克)   2026-06-16 22:28:00
鐵鍋快速翻炒的鍋氣出鍋會整個嗆出來
作者: apple123773 (逆水)   2026-06-16 22:33:00
要看啦....火候技術好壞是真的吃的出來的.....,但最好吃就不一定了
作者: kongsch (子繼)   2026-06-16 22:39:00
這跟ACG有啥關係啊,隨便貼個動畫截圖就來問卦?
作者: NAGORIYUKI (名殘雪)   2026-06-16 22:48:00
不然要問炸魚薯條還是牛肉麵lol
作者: asdf6630 (asdf6630)   2026-06-16 23:12:00
是指日式中華料理吧,不過像是麻婆豆腐這類也沒辦法單吃
作者: Soul (TriteSoul)   2026-06-17 00:02:00
中餐就是要頂級的功夫菜配白飯吧?
作者: RINPE (RIN)   2026-06-17 05:41:00
至少人家還肯拿動畫截圖,反觀一些

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