※ 引述《bamama56 (bamama)》之銘言：
: https://i.urusai.cc/I6g48.jpeg
: ：這杯是隔壁請你的
: ：太難喝了 給你喝
: 哭啊
真的這樣幹調酒師會憂鬱啦
像之前人家在講怎麼攻略調酒師
https://images.plurk.com/77E7wcBdBfJAgI4yNpLZxC.png
給不懂調酒文化的人的解釋大概就像
今天你去餐廳點了一盤炒飯 你吃了一口就結帳離開 還被廚師看到
當然也得要是會在意自己成品的廚師才會在乎就是了XD
你也會知道為什麼王牌酒保那個機掰客人只是一直說難喝 但佐佐倉還是會這麼在意了
https://images.plurk.com/5T9CCVoPEDSXhZeq5Tx063.png
至於主觀覺得難喝跟客觀上沒做好 客人能不能分辨出來也是兩回事就是了ry

如果是喝一口說好喝 然後立刻結帳閃人呢

李嚴:你倒是吃一口啊

這樣人家會覺得你要趕場或是酒量已經不行了吧

那最好啊 翻桌率超高 酒錢原本就是有算時間的

其實我們都說Bar hopping比較多(?

跳躍感比較戰鬥啦(

對 因為我們一天堆起來可能七八杯 不含Shot 真的有點戰鬥(

遇到台中台南那種很兇的真的很戰鬥啊阿拉斯加不加冰不搖直接冷凍的琴酒加上Chartreuse這樣才能看到極光啊(

我覺得阿拉斯加太膩 現在我們都要人家加Fino sherry跟柑橘苦精 體驗會比較好 但一樣重到靠北就是XDD台南很可怕 酒杯跟SHOT杯都很大杯

主要是Chartreuse現在個人幾乎都買不到

大家都是看有沒有朋友去日本順便帶的啦 那東西幾乎變熟客專用了 不然太難買

太奢侈ㄌㄅ!!!

反正重點是琴酒(????每次去京都都會帶兩隻回來啊(最近廣島的琴酒也很有意思 基本上都檸檬調

說到這個我最近滿喜歡一支彈珠汽水的琴酒

櫻尾的在車站 甚至機場都買得到

這好像加個氣泡水就是gin fizz了 再加上可爾必思大致上就六成的ramos了說到這個 Nikka Frontier調和威好像台灣也要賣了

已經賣很久了啊 美聯社買的到 我之前還買了兩罐那罐凍飲做highball很讚

那罐CP超高 簡直可以比角瓶

不准喝角瓶 氣死

https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1721492966.A.984.html好久以前發過一篇 現在被系統回收了我寧願喝白馬D:角瓶跟金賓我都喝不下去

波本要入門直接美格啦~

我滿喜歡留名溪跟沃福的

不過反正都是Sundory了

我上次喝到最後杯沒喝完 隔天還順路回去道歉一下不小心把自己喝掛了

Woodford好像要看批次?我沒有特別研究美格是沒問題的那種 對可樂 氣泡水 檸檬汽水直接喝有點甜膩

美格做old fashioned很讚沃福買一般版就OK了 不錯XD

啊對 那是old fasioned系統的最佳解 特別配柑橘y反而拿那種昂貴的威 包括葛瑪蘭玩桶的那幾個 會太喧賓奪主

！

味道乾淨、簡單、偏甜還有點穀物味的都很適合玉米酒就很適合加糖 爆米花X

為了這個特別在家裡常備苦精啊..XD不過我發現這邊其實好多同好XDDDD

我建議你同時用三個 安格斯原味 柑橘 黑櫻桃 滴在糖上(如果有鸚鵡糖最好) 慢慢搗完再倒酒stir冰 融水過程風味會很豐富酒鬼多X我覺得苦精跟新鮮柑橘比起來方便很多XD

安格斯與柑橘是常備 想收裴喬氏家裡自己套Negroni也會用到

XD

先不要管調酒了 跪求一下簽名檔QQ我唯一喝過的調酒只有冰塊加雪碧加威士忌

推ラムネジン，不久前去酒專有試喝，直接喝很順

那我點了一個牛肉麵來牛肉湯麵 問店員說牛肉要加點後直接走人 一口都沒吃 這樣店家會憂鬱多久?

這麼嚴重喔 我以為這每個人喜好不同像我不喝酒的大概喝到任何調酒都會因為酒精反射性皺眉吧