※ 引述《STAV72 (刁民黨黨務主委)》之銘言：
: https://i.verb.tw/48Z6yX0l.jpg
: 羅宋湯原則上需要使用甜菜根燉煮，基本上應該是沒辦法隨便找根蘿蔔燉就好。
: 如果是菊下樓出身的特級廚師，小當家該怎麼不用甜菜根做出羅宋湯呢？
不是啊
當初跑去上海的白俄人把羅宋湯傳到上海
但是沒有甜菜
所以上海版羅宋湯改用番茄
現在台灣流行的羅宋湯版本
應該說是上海菜