我有位朋友，約五年前跟老爸借了三百萬開一間連鎖早餐店（非大宗主打特色）。
未滿三十有理想的他，找了條熱街，全打掉重新裝潢，許給員工四萬以上薪水，讓員工去原店進修期間也是全薪。
約半年後，他開始會抱怨員工沒素質，遲到早退不通知，開始考慮要賣宵夜場。
約一年後，宵夜場開了，但是沒有多找員工，他一人當三人用。
應該不到兩年，收攤了，多了負債四百萬，現在還在還。
我們家裡也是做生意的，當初跟他說過這條路不容易，不過很多牆壁沒有碰過的人很難去理解，說真的好賺的當然有，但更多時候是抓長補短，穩穩的做絕對能養活一家人，但絕不是暴富。

最怕家裡有點錢的靈機一動

這邊就一堆自以為別人很好賺的…

反正是老爸的錢 兩手一攤啃老

最好賺的行業:別人做的 最難賺的行業:自己做的

早餐店做到虧錢一定是有問題

新手上路不要馬上拉高成本，除非你資金無限

最好的孩子：別人家的孩子

那妳有想過可能是人跟策略有問題…

員工一開頭就4萬當然虧 用2萬8就行了

聽有人說過，啟動資金跟家裡拿的失敗率很高

早餐店薪水給4萬 這是算多還少

創業虧錢很正常啊 賣飲料也是可以虧到倒店

基本上跑加盟想賺就注定只能自己硬上

人家有賺 幾乎都是有門路

餐飲競爭多啊 你要先殺出名氣 很多人吃飯根本不是看好吃

加盟麻煩是比較難早點止損 都會要你撐

而是"這家評價好" 不然幹嘛一堆人洗評價我親戚就是老覺得開餐飲容易 結果倒了好幾間 又跑去搞娃娃機 永遠比人慢一兩步

餐飲的評價真的很重要...拿我自己看到的例子

但他家產好幾億隨便揮霍也能活

那些ID不是自以為好賺 是台灣只要有好事就會冒出來提醒莫忘世上苦人多的小精靈

現在評價太好洗了，所以我都直接看負評

客人都很普通 就一般手搖店的人流，最近幾個月突然

開店選對地點也很重要，早餐店開在住宅區的我還沒看過倒掉的

做餐飲業一開始都要家人幫忙，不然人事成本會壓垮你

跟家裡拿啟動資金的很多都嘛很有自己想法沒在控成本

住宅區倒閉的我看很多啦 我家以前住宅區倒過的餐飲好幾間

附近還有國中跟國小哩 就只有幾間老店屹立不搖

宣傳，現在連外送平台都不開了只接現場

先用免費的老婆跟小孩 再加爸爸媽媽頂一下嗎

幾十年前開書店的 後來不做出租 從飲料店 炸雞店 火鍋店

但有些負評看起來像是評論者本身有問題 我都看3星

開在那就是要和租金及附近的店家競爭

創業最艱難的是撐過前面的虧損階段，因為那個時間長根本沒辦法估量你沒本錢撐腰還要賺到能穩定很多都是天選了，剩下的都死在半路

老店屹立不搖是當然的啊大家都吃習慣了，能開2, 30年還生意興隆的也幾乎都是傳統早餐店

反而老牌便當店 早餐店做到退休甚至連房子都買下了退休出來繼續做只是不想沒事幹而已

負評沒什參考吧 我家的超貴便當店1星 還是爆滿

開店地點我身邊就一個實例，他上個地點跟現在的地點只差一個轉角，來的客人直接倍數差距= =超扯

開餐飲前三年最辛苦 你撐過去就會養起老顧客

如果他給一星的理由是很貴，那我起碼知道除了貴都不是問題

台灣沒特許或高門檻不管是潛規則知識還是技術的行業沒有好賺的

為什麼抱怨的人只在網路上而不是加入就是因為他們自己也知道這道理嘛

台灣中位數沒有四萬

餐飲真的是腦袋撞到 抖M在做的

知道環境糟到不行還加入幹嗎，又不是被虐狂

看前面討論我真的很想叫某些人去開荷包蛋專賣店，照他們的講法就是爽賺暴利

嫌代購黃牛的也是 不開心就自己買機票去國外買 在抱怨什麼呢

罵代購蝗蟲的是日本人 跟我們說幹嘛 雅利安星球答辯法？

在家跟老爸拿零用錢的在這邊大談創業辛苦哈哈

一般早餐店就最多兩個，超累但穩穩賺...但常看到夫妻做到反目的...XD然後做吃的記憶力要好手腳要快...其實很多人做不來的...給他人潮也留不住...

做到反目也不只早餐店就是 我家這邊的雞排店也是感覺哪天突然分開關店都有可能

太理想了；餐飲業要嘛客源不斷、門庭若市才有可能開正常薪水。多的是慣老闆，靠摳材料摳員工才能活下來的

我找餐廳也是直接負評最低分開始看然後找長篇大論的 會特地留長篇大論一定是切身之痛高分都洗出來的 沒啥意義 看缺點有沒有不能忍受比較實在