[閒聊] 比起食物本體更愛吃它的醬？
作者: newrookie (外來種) 2026-04-26 17:32:58
肌肉魔法使馬修有個角色
聲稱塔塔醬就是該沾著炸蝦吃
宅宅兒我本來難以想像
結果今天午餐吃了一道清蒸鱈魚
我突然理解了
比起魚肉
我更愛吃那個混有一點魚味的醬汁
配上上面的蔥絲薑絲辣椒絲
我就這樣連喝了8瓢醬油蔥薑絲
大家又有比起食物本體更愛它的醬嗎？
聲稱塔塔醬就是該沾著炸蝦吃
宅宅兒我本來難以想像
結果今天午餐吃了一道清蒸鱈魚
我突然理解了
比起魚肉
我更愛吃那個混有一點魚味的醬汁
配上上面的蔥絲薑絲辣椒絲
我就這樣連喝了8瓢醬油蔥薑絲
大家又有比起食物本體更愛它的醬嗎？
作者: johnny3 (キラ☆) 2026-04-26 17:33:00
所以我說那個醬汁呢
作者: chuckni (SHOUGUN) 2026-04-26 17:34:00
食物提供口感，醬提供味道
作者: kuninaka 2026-04-26 17:34:00
中國人都這樣啊，什麼都要豆瓣醬
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:34:00
炸字輩的基本上都這樣吧 得用醬給味道
作者: jawbone (jawbone) 2026-04-26 17:35:00
不然你試試沒有醬的醬炒茄子
作者: kuninaka 2026-04-26 17:35:00
韓國食物也是，醬才是本體
作者: x2159679 (（● ω ●）) 2026-04-26 17:35:00
露比醬
作者: leon19790602 (()) 2026-04-26 17:35:00
正常啊，一堆食物本身都沒什麼味道，都靠調味
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:36:00
最極端的例子就對岸的小龍蝦 炒冰 炒石頭
作者: kuninaka 2026-04-26 17:36:00
不是沒什麼味道，是吃不出不然就是肉太腥
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:36:00
中國街邊麻辣燙阿 都馬一堆沒用辣味蓋過根本很難入口的劣質食材...
作者: XOEX (阿哲) 2026-04-26 17:37:00
義大利麵醬表示：
作者: nungniku 2026-04-26 17:37:00
糖醋醬比雞塊好吃
作者: mod980 (玖八靈) 2026-04-26 17:37:00
炸醬麵 滷肉飯
作者: kuninaka 2026-04-26 17:37:00
不過香港那邊有一種清水打邊爐的方式清水川燙牛肉
作者: wcp59478 (真是邪門) 2026-04-26 17:38:00
小時候吃薯條沾完幾包番茄醬了薯條數量完全沒減少
作者: lucky0417 (L.W) 2026-04-26 17:38:00
很多料理醬都才是那個重點啊 而且醬自己弄可不一定比食材輕鬆
作者: MrSherlock (夏樂克) 2026-04-26 17:38:00
韓式炸雞、泰式甜辣醬
作者: hugct (cchug) 2026-04-26 17:38:00
沙卡里巴肉圓的獨門火燒蝦醬這道菜全部精華都在醬裡面
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:38:00
我本來以為炒石頭只是網紅在鬧 結果查了一下還真有這東
作者: james3510 (Land of Ooo) 2026-04-26 17:38:00
那種打邊爐不是也要一碟醬
作者: s22499927 (Sam) 2026-04-26 17:39:00
塔塔醬是真不錯
作者: kuninaka 2026-04-26 17:39:00
炒石頭比炒螺在那邊吸更空虛
作者: cornchowder (hshs) 2026-04-26 17:39:00
雞塊的糖醋醬
作者: busman214 (busman214) 2026-04-26 17:39:00
昨天吃了一個完全沒有沾醬只有食材原味的健康漢堡，是真他媽難吃
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 17:40:00
沒有醬你還有鹽巴跟胡椒阿...
作者: kuninaka 2026-04-26 17:40:00
都要吃漢堡了，就別健康吧XD
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:40:00
炒石頭我原本也以為是在開什麼饑荒玩笑 結果真的有
作者: fxp51203 (suanying) 2026-04-26 17:41:00
北京烤鴨
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:41:00
滷肉飯？
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 17:41:00
漢堡拆開來，肉排/生菜/麵包。健康食物
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2026-04-26 17:41:00
韓式和美式基本上是一樣的，滿滿的醬
作者: kuninaka 2026-04-26 17:41:00
漢堡的麵包不是健康食物
作者: RINPE (RIN) 2026-04-26 17:41:00
假台灣人表示 其他國也是呀
作者: willytp97121 (rainwalker) 2026-04-26 17:42:00
土方和北大陸：吃美乃滋要配美乃滋vs 吃蕃茄也要加蕃茄醬
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:42:00
三杯也蠻能壓食材味道的糖醋
作者: willytp97121 (rainwalker) 2026-04-26 17:43:00
還看過賣炒冰塊的
作者: roger840410 (roger) 2026-04-26 17:43:00
麵包要全麥的才健康，漢堡的醬高油高鈉也是問題
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 17:43:00
鰻魚有土腥味，你沒一堆醬去壓味道怎好吃。
作者: resvb (resvb) 2026-04-26 17:44:00
嚴格來說大部分麵包都不算健康食物，但是很方便
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 17:44:00
那種一堆醬的食物起源大多數都是時代背景下缺食材
作者: kuninaka 2026-04-26 17:44:00
健康的麵包就跟乾糧一樣乾巴巴沒味道
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:45:00
三杯 糖醋 醬爆 魚香 很多用醬蓋過食材味的料理法
作者: Scarlett888 2026-04-26 17:45:00
人類本來就是靠醬吃東西的呀 不然滷肉飯拿掉滷肉咖哩飯拿掉咖哩？義大利麵拿掉肉醬？
作者: SHCAFE (雪特咖啡) 2026-04-26 17:46:00
簡單點的話 蒜泥白肉也是 畢竟白肉完全沒味道XD
作者: starsheep013 (星絨綿羊) 2026-04-26 17:46:00
醬才有味道
作者: JaccWu (初心) 2026-04-26 17:46:00
我還想到一個 京醬
作者: jonathan793 (pusheen cat) 2026-04-26 17:47:00
麥克雞塊啊
作者: sai0224sai (塞啦) 2026-04-26 17:47:00
白燒鰻：
作者: abcde79961a (shadecross) 2026-04-26 17:47:00
阿給
作者: sillymon (塑膠袋) 2026-04-26 17:49:00
其實現代外食都太多調味了，有時候我想簡單吃點原味還找不到
作者: a28200266 (陣雨) 2026-04-26 17:50:00
除非食物很高級 不然醬汁本來就更重要吧
作者: kuninaka 2026-04-26 17:50:00
很多原味雞胸肉可以買啊原味到處都有吧
作者: Krishna (wait for me) 2026-04-26 17:50:00
醬油串糰子
作者: GyroZeppeli (傑洛齊貝林) 2026-04-26 17:59:00
其實蠻正常的 有些食物沒醬就沒味道
作者: qd6590 (說好吃) 2026-04-26 18:01:00
中國那些零食不都是這樣 調味灑滿
作者: zizc06719 (毛哥) 2026-04-26 18:01:00
沒味道的團子:
作者: Nitricacid (硝酸酸) 2026-04-26 18:02:00
中韓都是吧
作者: vincealan (文思艾倫) 2026-04-26 18:08:00
中國一堆料理都這樣
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 18:08:00
沒，超商的雞胸那個鈉含量爆表
作者: vincealan (文思艾倫) 2026-04-26 18:09:00
像小龍蝦在其他華人地區也不紅
作者: Fezico (尬廣跟上) 2026-04-26 18:09:00
真原味雞胸沒人買
作者: harehi (hare) 2026-04-26 18:10:00
超商雞胸多半都是調味過的啦 要特別買的話大家都想吃好吃的
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:11:00
超商雞胸那個超鹹的
作者: kuninaka 2026-04-26 18:12:00
我沒說超商雞胸
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:14:00
我是說推文啦 真的要單純就家樂福超市的生雞胸蒸熟 超不鹹
作者: kuninaka 2026-04-26 18:15:00
超商雞胸鈉含量好幾百毫克，可以另外找不到100毫克的
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2026-04-26 18:16:00
等你回到古代糖鹽缺乏來源 辣椒還在海外 你說什麼沒醬(?
作者: trenteric 2026-04-26 18:19:00
麥當勞雞塊
作者: qd6590 (說好吃) 2026-04-26 18:20:00
我大學有買雞胸肉回來用電鍋蒸 沒加調味料我覺得很超捏*很好吃
作者: Justapig (就只是一隻豬我心領了，) 2026-04-26 18:20:00
炒石頭是真的石頭嗎
作者: spfy (spfy) 2026-04-26 18:21:00
真的 就是石頭
作者: lover19 (アキラ) 2026-04-26 18:21:00
中國的炒石頭就是拿鵝卵石去炒啊，都是吃上面的醬料而已舔完石頭還要還回去
作者: alpacaHong (草泥) 2026-04-26 18:23:00
沒辦法，澱粉類通常都沒味道(除了麵包)，所以沒有醬不行
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩) 2026-04-26 18:27:00
麥香魚
作者: tang0710 (悠閒王道) 2026-04-26 18:29:00
番茄醬無敵
作者: twic (Mr.song) 2026-04-26 18:35:00
糖醋醬 甜辣醬
作者: devan35783 (阿西八) 2026-04-26 18:40:00
古早時代的各種醬就是鮮味來源啊
作者: yezero (肥雁改) 2026-04-26 18:43:00
我曾經在某個地方的燒烤店吃過麻辣茄子，他們很自傲自己的辣醬又麻又辣。但老實說他下面是烤茄子還是烤紙板根本沒有差…
作者: timofEE (新人) 2026-04-26 18:44:00
清蒸魚餐廳的都超好吃 原來是醬汁
作者: kizaru1118 2026-04-26 18:49:00
萬巒豬腳
作者: kaj1983 2026-04-26 18:51:00
屏東有一家菜粽，要先淋醬再灑花生粉吃，那個醬好吃到需要用裝甘蔗汁的瓶子裝來賣，沒那個醬真的少一味
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇) 2026-04-26 18:53:00
韓式炸雞就這樣
作者: rambo2728 (拎背雄菸導) 2026-04-26 18:58:00
香港的清水打邊爐雖然是用開水川燙，但還是得沾醬油那些醬料提鮮啊
作者: rommel1990 2026-04-26 19:08:00
鳳尾炸蝦
作者: collie303 (RP) 2026-04-26 19:20:00
最基本要有味道都要灑鹽了
作者: terry12369 (Doge) 2026-04-26 19:20:00
麥當勞糖醋醬
作者: jaguarroco (賈古拉) 2026-04-26 19:44:00
所以我說那個醬汁呢
作者: bhenry1990 (有尾熊) 2026-04-26 19:46:00
所以我說那個醬汁呢
作者: homeboy528 (歐陽) 2026-04-26 19:48:00
火鍋的沙茶醬阿，與其說吃那些料我覺得沙茶醬沾的七七八八了以後直接拿來拌飯，那個火鍋味+乾乾的沙茶+蒜泥辣椒什麼的配飯超讚XD
作者: Justapig (就只是一隻豬我心領了，) 2026-04-26 20:55:00
清水打邊爐跟日本的水炊鍋是不是類似
