https://x.com/jkm222/status/2046880714680127956
德國－因為豬隻的衛生管理嚴格到誇張的程度，所以可以安全地生食。
日本－因為雞蛋的衛生管理嚴格到誇張的程度，所以可以安全地生食。
德國「哇靠……你們居然生吃雞蛋」
日本「哇靠……你們居然生吃豬肉」
https://i.meee.com.tw/DBiL7MR.png
https://i.meee.com.tw/w8EyBlV.webp
各國的飲食文化
德國「難道說是那樣嗎？你們連雞肉也生吃？」
日本「那倒是不至於啦，全國範圍內基本沒有那種情況。」
德國「我想也是……」
日本（露出一臉「九州的事情太複雜了還是別提比較好」的表情）
https://pbs.twimg.com/media/HGgc_lnaoAAk7df.jpg
生雞肉刺身
先撇開衛生(?
生豬肉看照片是絞肉那種
應該是冷的吧？熱的不就熟了
食感好難想像...XD

豬肉我還是不敢，不過去奧地利亂點Tartar牛肉真的超好吃

生吃豬肉比較屌吧

不能聽到教堂鐘聲的白香腸

中國：什麼 你們這麼挑食？

畢竟有問題的豬肉 裡面的東西有機會跑到你腦子去

問題是我想不到豬肉生食有什麼吸引人之處

生吃豬有名的西班牙伊比利火腿吧

櫻花肉、生魚片表示

生火腿好吃耶

各國多多少少會有一些生食吧,台灣也有鹹蜆仔之類的

生食豬肉出事的結果太可怕

生豬肉風險還是比較大啊

欸對欸，其實吃過生火腿，好吃

雞跟豬絛蟲都很兇吧

兩個我都不敢

生吃豬肉應該還是比較猛一些

鯡魚罐頭表示

對岸：蛤 你們這麼多不吃的喔？

台灣有看過蝦子吃生的

這次去博多就有吃到生雞肉 還不錯

生吃豬肉的有資格說別人嗎== 危險性高多少

日本：生馬肉生牛肉生魚片

火腿算醃漬品跟生吃絞肉還是有點差距吧

其實有點倒因為果 是因為有生食的文化才發展出嚴格的標準

潮汕生醃：

德國以前也吃死一票人

如果豬飼養期間餵的沒吃到絛蟲或旋毛蟲是可以啦

是說法國蝸牛是不是也是超級嚴格

生吃豬肉？

但就 飼料絕對不能出問題

各類海鮮幾乎都有生吃的阿，看國家

不過德國在這邊應該噴的是日本居然生吃馬肉才對

可惜牛肝目前沒有克服嗜血桿菌

鯡魚罐頭跟這不是同一個層級的事

豬肉生吃好吃的點在哪

我是覺得要討論下去可能還是區分一下食材加工程度吧畢竟醃漬跟煙燻等其實也已經有殺菌效果或甚至蛋白質變性 少數像月見丼飯或者生魚片這種真的無處理的生食才是真正挑戰衛生控管

是不是有吃生人肉的

其實全國蠻多生雞肉沙西米的 只不過生雞肉沙西米很賭 每次跟同事出去喝酒都點來當轉盤 中標會拉肚子

我記得日本生雞肉有吃死人過吧

台灣衛生管理好可以吃發芽馬鈴薯，其它國家做的到嗎！

21樓 蝦一堆地方吃生的啊

九州還有生馬肉呢

馬肉到底讚不讚啊想吃

就說了海鮮都有生吃的

我只覺得為什麼要吃生的?豬肉這種何必冒險,也沒更好吃

德國的那個生豬肉其實滿好吃的，抹在麵包上加點洋蔥灑鹽跟胡椒直接吃

台灣：發芽馬鈴薯好ㄘ

生馬肉跟生雞肉都吃過 還不錯

生蛋的危險性還比較低吧

裡面最猛的還是生豬肉+1

蝦子如果非生食級 也是有不小風險的..

韓國不就吃活體章魚 不知道有沒有出事

舊石器時代:已知用火 日德:生吃

生蛋最多拉肚子 沒聽過吃死人的

生豬肉跟生雞蛋危險性是不同等級的...

重點是人家飼養過程有控管啊阿就乾淨的你管他要怎麼吃

生鹿肉：

但是隨便一堆路邊小店都有生蝦子

沒事 以後出國可以炫耀台灣吃發芽馬鈴薯（誤

馬肉在熊本吃過，個人覺得普普

生豬肉有控管還是會怕怕的

吃生蝦出事的有啊 一堆去泰國吃生蝦拉到進醫院吊點滴的

記得還有人再吃生牛肉常見肉食好像都有人會吃生的，沒聽過有哪種完全不吃生的

http://i.imgur.com/zadtpjb.jpg 豬肉絛蟲真的比較可怕

現在台灣的超市也有賣生食級雞蛋 大成、大武山都有

生牛肉以前在BELLINI有吃過 沒甚麼特別的

好吧生雞肉刺身我是有嚇到一下

常見肉食的話...生牛肉是挺常見 有人在吃生羊肉的嗎?

生醃豬肉因為原住民有所以還可以理解

生雞肉刺身其實在日本不難找吧 不是九州才有

牛肉生吃比較沒差 危害不大

豬肉絛蟲最可怕的上面沒寫到

生螃蟹也是挺可怕的

生牛肉超廢

牠身上有勾爪用來攀附飼主 想想那種東西勾在腸道上...牛肉絛蟲就沒這些問題

生火腿跟生豬肉完全是不同意義的東西

德國的生豬肉醬跟中國貴州那個比起來還是弱了一些

豬肉絛蟲會跑去腦部跟眼球

http://i.imgur.com/fvc6g9Z.jpg 看起來只有牛肉生吃比較安全

事實上都很不安全，古代人都知道生食雞蛋很危險

生豬肉生雞肉都不太理解美味的點在哪

生火腿很好吃，而且嚴格的工藝已經防止了豬肉絛蟲存在

到了現代才知道是沙門桿菌感染造成的影響，生肉就不用說了

中國的那種生豬肉妥妥的達爾文

我在德國時，辦公室派對同事常常帶Mett。

韓國那個活體章魚比較多的是切的不夠咀嚼的不夠被噎死的

生豬肉要經過認證的店家才能賣

古代人不管生食甚麼都很危險就是

日本很多店的炸豬排裡面也還是粉色的

生馬肉表示：

生火腿在很大程度上是因為製程減低了微生物在肉裡面生存的

不過推文都沒看到台灣最猛的 原住民吃生飛鼠這更扯吧

條件才可以食用，這也是遠古人類的經驗。只知道這樣處理肉

炸豬排的粉色不是生的

德國那個豬肉醬也不是純豬肉感覺上比較像韃旦牛的做法

太孤陋寡聞了 我看了這篇才知道德國吃生豬肉XD

好奇查了貴州 哇生豬血拌生豬肉好猛

泰雅族有生吃飛鼠睪丸呀 盜覽教集團無所不在

蛋黃醬(美乃滋)也是經過時間檢驗才能留存的奇妙食材

生馬肉味道蠻特別的

生肉那種軟爛的口感很難覺得好吃

能控管到安全生豬肉很猛欸

生魚是為了吃鮮味 生豬生雞應該腥味比較多?

還有吃山羌便便

後來人類才知道酸(檸檬或醋)能夠抑制細菌(雖然還是不完全

牛肉也是吃跟生的差不多吧

牛排3分熟不就叫raw(生肉)嗎

生肉很難咬耶 不弄熟不好啃

生火腿跟生豬肉不太一樣

反正我熟食派的，吃的東西都會煮過

牛排三分幾乎就是生牛肉 只是外層稍微上色一下

三分熟是Medium rare

豬肉絛蟲會跑到腦去 很恐怖的

就算知道衛生控管嚴格還是會怕怕的，豬絛蟲太恐怖

豬肉我還真的不敢吃生的

生火腿和生豬肉是完全不一樣的東西吧

生雞肉的衛生條件其實對日本來說不難 只是貴而已

原住民有生醃豬肉呀，好像叫喜烙

日本連生的鯨魚、生馬肉都敢吃了,就沒有日本人不敢生吃的東西好吧..我第一次吃鯨魚刺生覺得超腥超難吃\

豬肉不能吃生的啊..

韓國生吃螃蟹欸

會死的 這可能不只40%死亡率

生豬肉真的猛

這些跟第一個吃河豚的人相比都不算甚麼

有生蝸牛肉嗎?

從小吃火鍋生蛋黃都拿來扮沙茶醬，好在都沒事長大

生雞蛋跟生豬肉我都不敢，我只敢吃生日蛋糕...

沒 你講的那些鯨魚馬肉什麼的比生豬肉安全多了

生蝸牛可以google金蘭醬油

http://i.imgur.com/FcmW8uX.jpg 事實上豬肉不只豬肉絛蟲 還有旋毛蟲 買一送一 總之我是不敢賭

品管好的可能就沒寄生蟲問題

生豬肉是真的猛

以前吃火鍋真的傻傻的生蛋黃攪沙茶 跟大人亂學 長大後才知道嚴重性 前幾週那個潤餅 上百人食物中毒 怕==

以前可以吃生蛋吧 忘了啥時開始才不吃的禽流感還啥的時代開始

版上有人介紹過生豬肉

生豬肉超猛

你們吃馬肉? 而且還生的?

這麼說來，三啾也是吃生的…

我查德國生豬肉是真的100%不會有條蟲了 但是有別的問題E型肝炎XD

生蛋黃是怕沙門氏菌

生雞肉最高境界是生雞肝和生雞腸

沙門氏菌會隨著雞屎附在蛋殼上啊 沒洗乾淨生吃就科科

戈登

沙門氏菌幾年前就嘉義豆奶擔 死過一個大學生阿

生食的風險不外乎：1.病原菌 2.寄生蟲 3.水土不服

醃海雀及丫仔蛋應該也是吃生的?

醃漬過的風險小一點 因為發酵強勢菌會擠掉病原菌前提是你發酵過程控制得好 不然也是有汙染風險

家樂福超市和超商都有生食級雞蛋 但我太膽小...

豬肉我很意外

生食NG，我連生魚片都不吃。

危險等級差太多了吧

蛋牛蝦魚滿常吃生的吧

看別人挑戰生醃都要先吃藥

韓國生章魚、醬蟹 我不敢吃

台灣最近流行推薦生吃發芽馬鈴薯

韓國生章魚 生牛肉

但這篇的德國人應該是日本人幻想的德國人 或是也沒有了解自己吃的東西的那種 畢竟西餐裡面用到生蛋的到處都是 美乃滋荷蘭醬提拉米蘇這些正統作法都是要生蛋而且絕大多數歐洲國家都是不像日本一樣洗選雞蛋的以台灣的說法歐洲人吃的是「散蛋」但他們也是照吃不誤

我兩個都不敢

日本居酒屋有馬肉刺生 燒烤店有生雞肝的料理 當然是特別進貨的食材

看到有人說韓國醬蟹，其實台灣也是有在吃嗆蟹

Taenia Solium vs Samonella 我選後面的好了

你們吃發芽馬鈴薯?

小時候生蛋黃拌沙茶那時，雞蛋很多還是買雜貨店散裝的ww

我之前看到節目，德國的香腸店有各種香腸，然後裡面生的種類還不少好像是康納的節目，然後康納完全不敢吃生的，最後還是選了一節煎熟來吃，再搭配啤酒，人間美味不過如此，香腸店老闆則是一臉可惜，居然沒吃到生肉香腸如此美味的東西

九州生鴨肉

生章魚滿讚的

台灣人都有人生吃吳郭魚了

韓國也有生豬肉料理，而且是把豬胚胎整隻絞碎的絞肉。

epstein ： 我都吃__

日本也有馬肉刺身阿

超愛在Rewe買Mettbrötchen吃的 原本不敢吃一吃愛上

你們歐洲人也不是吃發芽馬鈴薯

生豬肉那個我有吃過一次，其實有調味過，配上洋蔥跟麵包，還蠻好吃的

你們吃發芽的

生吃豬肉還是比較無法接受

居然沒有發芽馬鈴薯

醃海雀那個我想問題已經不是生不生了（X

有比吃發芽馬鈴薯還猛的ㄇ 嘻嘻

生豬肉是那種帶著一整隻豬腳的侍肉師，切一整盤火腿那種嗎？

生火腿至少鹽醃過 風乾一年以上 不是真正生肉 意義上比較像 臘肉家樂福有進口西班牙生火腿

發芽馬鈴薯

不管是哪種都有特別處理的不要亂學呀還是有可能會遇到問題只是機率小

日本也有很多火腿欸

人類作死大比拼

日本連內臟都能生食了 比生肉還可怕

生火腿經過醃製、長時間風乾、自然發酵，生肉裡有害的細菌、寄生蟲也早就死光了

這個倒是不用擔心 德國很多醫院都對治療寄生蟲流程很熟悉 出事不會死的 就像美國醫生是全世界最擅長治療槍傷

德國生豬肉蠻好吃的 豬都要健檢沒有寄生蟲

牛肉：

以上在長蛆起司面前都只是挑戰者

林森北條通這邊以前有開過一間賣生雞肉的，蠻好吃的啊

生豬不是超危險

日本生豬舌好吃！

火腿都生的好嗎

生吃豬肉真的是不敢==

澄清一下 中國人除了特定地區以外是很排斥吃生食的 包含吃生菜 茹毛飲血就是這個意思

台灣：我們連發芽馬鈴薯都吃唷

原住民也吃鹽巴醃生豬肉 沒事的

發芽馬鈴薯表示 你們才是挑戰者喔

台灣=月見冰，蛋蜜汁

沙門氏菌感染比有鉤絛蟲還緊急，雖然最壞都一樣慘生豬肉Mett吃起來就有一種高級火腿的感覺，生雞肉還不敢吃沒想法

韓國何止生吃章魚，它還是活的

法國還有生吃馬肉

台南牛肉湯

韃靼牛肉翻譯啥時變成塔塔了？還是是不同東西？

德國又不是什麼豬肉都能生吃

韓國 或者說一些常吃生食的地方同時也會定期吃驅蟲藥

牛肉豬肉能不能生吃是因為寄生蟲不一樣～

生雞蛋，或者沒全熟的蛋明明在台灣有死過人

一堆進口都是德國那種絞肉阿 看起來就沒煮過

生雞蛋頂多烙賽到死

韓國活章魚一年會死一兩個，因為章魚用吸盤吸住喉嚨窒息

重點是中一次就沒機會了…

哈 還有地方準備吃發芽馬鈴薯了呢

生吃活章魚是什麼恐怖民族==

生雞肉基本上都是抽獎，蛋也是啦但中獎機率非常低

生豬肉滿噁的

韓國有吃驅蟲藥的習慣 寄生蟲問題應該不少

生雞肉我覺得很噁心

吃生魚問題也大發芽馬鈴薯更是新挑戰

除了生魚片這種的 其他生食包含雞蛋我個人腸胃不敢領教

生番膏

日本生吃的又不是只有雞蛋，一般魚牛肉很常見不講，鯨魚肉、馬肉、雞肉都生吃啊豬肉我真的不敢 太可怕了Raw是一分熟 我去比較好的地方都點Medium Rare三分熟

現在應該是發明不出臭豆腐、皮蛋了，先來先到有差

昨天才聽到生雞肉 好像外表會用熟但裡面還是生的

就像我也無法理解生吃雞蛋有什麼美味的地方

日本吃過生雞蛋、生牛肉、生雞肉、生馬肉 (茶

完全不懂生吃肉的樂趣我吃生魚片其實也是在吃哇莎米雞蛋我只能接受蛋黃沒熟 蛋白超噁爛的

台灣拉麵都敢舒肥豬肉了

台灣也有人生吃雞蛋啊就是賭沙門氏菌