很多人說貓耳朵有創意只是用麵粉而已，為什麼人家用不同材料就可以.
但看看義大利麵.
有說spaghetti才是義大利麵嗎？
千層麵.螺旋麵.義大利餃.義大利餛飩都算義大利麵.
但是炒河粉.米線.炊粉樣子做的再像義大利麵都不是義大利麵.
再怎麼樣還是泛指各種使用麵粉及水製成的麵類食品.
所以小單輸的不冤枉吧？

21小時後再來

嘴砲功力太低 加上承認是學別人的

平淡的創意

說是類麵就過了

這要看題意到底是什麼，麵粉製品都NG還是形狀不一樣就給過光看麵非麵3個字很難判斷到底限制到什麼程度

用麵粉要能過大概是要做出完全想不到是麵粉做的東西但貓耳朵實際就麵疙瘩 真的把所有人當白痴

用麵粉就很弱，各種形狀的麵食多到不行

小單就沒創意 初試他就只是秀刀工而已

如果小單也姓愛新覺羅，那題目就變麵(粉)非麵(條)，就是其它四個人被淘汰了

如果特級廚師的考題只要改形狀就能過還會說難考嗎？

還是覺得怪 食材是麵 題目是非麵 那應該只有小單做對吧

嘴不動其他人就只好下去了唄

題目出得不清不楚，就是為了保留出題者解釋空間，方便拿來因人設事用的

你看絕代佳人都能過國士無雙就知道都是看後台der

非麵看你覺得那個非是否定材料還是形狀啊

講得很明確 素材是麵 主題是非麵 那要做的是非麵麵

而不是麵非麵

小單那種能過關 那我拿顆饅頭也能過關了

就是要做麵非麵再說大家都說自己是原創的，只有小單說他是抄來的要淘汰誰很明顯了

光是學來的料理而非自創就輸了

刻字都能過了 用絕代佳人做對比也還行吧

千層麵你覺得像麵嗎？還不是義大利麵的一種.

小單能過那特級廚師數量可能得乘以一百倍以上

素材是非麵 主題是麵 這樣出明顯會更符合其他人做的東西

https://iili.io/Bg5FD1R.jpgRice Vermicelli 所以米粉也被說是義大利麵

麵非麵除了這個麵其實不是麵之外，真要說也可以解釋成這個麵不是一般麵的形式，只能說他沒背景，然後剛好又跟有背景的人站在對立面，算他倒楣，雷花就愛這樣玩

按照原作的邏輯 題目就變成了:

兩種解釋都通，所以整個就變成考官心證，跟C洽一樣

素材為長條細狀的東西 主題為不是麵粉做的的東西這明顯用詞根語意有問題

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叫你繳一篇原創論文上來，哪怕你寫得好還是壞，也不能承認自己是用抄的吧？創意分在故事中佔比就最高啊，紹安的豆腐明顯比小當家的好吃，還不是阿貝早做過就輸了。

"是不是麵粉做的"怎麼想都是在說明素材 不是主題

中文能力不夠好嘴不過人家就乖乖下去啊，不然你做顆包子也是麵非麵啊Y

米粉也不是芝琳原創的吧，那也是能過

貓耳朵早就被歸類是麵食的一種 怎麼凹都不可能過

但芝琳沒傻傻的說她是抄來的，而且她用炸藥做有比較潮

我只想說 貓耳多能過那是不是蒸饅頭也能過而且小單一開始就說是很稀奇的麵對吧

傳統麵食都沒機會啦 做個蛋糕還比較能凹

不夠嘴，又自爆抄來 不砍你砍誰 (?)

因為小單的認知就是要做非麵麵啊

作者想的題目梗，他給的答案就這樣，他說了算最後3碗麵，他自己也掰不出高下

傳統麵食要怎麼凹成"非麵" 除非自己認知太低(敗因)

小單想的跟大家不一樣不打緊，貓耳朵就沒比較厲害

特級廚師考試的重心是口試啊

麵非麵 麵狀非麵粉 他們覺的是正解 但小丹要講也可以

先不說後台 這比賽就比嘴砲的,小單根本輸爛

她只有說 麵 否麵 沒說哪一種

其實我覺得絕代佳人更凹...

義大利麵都是用杜蘭小麥 你用中國小麥是不行的

他如果用麵粉做出一個超幹爆屌的新型麵食 大概也能過關問題就是 他本質上0創意阿 就是個抄來的麵粉製品

https://i.meee.com.tw/kqduQqx.png雷花其實沒嘴他用麵粉，而是嘴他只改形狀太廢了

因為貓耳朵是早就被歸類麵食的東西 凹形狀沒用

國士無雙就很寬鬆，實際上這也沒什麼料理對得上

米粉都能過了，貓耳朵還比米粉少見吧

耍小聰明 而且貓耳朵也不是他自己想的

再說就算改形狀可以，改素材肯定比較麻煩吧

所以說他不夠嘴阿，貓耳朵也能凹說是麵(食)非麵(條)啊

貓耳朵就弱啊

就拿一個中國北方很常見的家常菜來考試被刷掉也沒啥好奇怪的

麵 否麵 就像人一直在尋找不屬自己的本質一般,但人終究

他就臉皮不夠厚 只要硬坳那是新式麵食就行了

他連醬汁都不是用原創的，根本不可能贏

要把傳統麵食凹成新的是當全場都沒見識嗎 又不是手搓通心麵

只是改變素材就算非麵的話 你也太小看特級廚師了

老實說又不是創意料理大賽 他沒啥創意但好吃到靠北你還是要認啊

其實也沒有任何證據證明小單的貓耳朵不好吃

馬鈴薯麵其實明朝就有了 也沒啥創意點啊這不也是把傳統麵食凹成新的嗎 頂多是說食材引進時間點的比較新(?)

特級廚師考的是廚藝又不是創意，你有能力做個爆幹好吃

但他也沒努力辯駁 或是喊一聲吃一口你們就知道了

一般情況米粉和馬鈴薯麵都不會被當成麵食

他只是拿貓耳朵當基底，後續調味也是自己獨家，跟芝琳完全一樣，他輸就是被題意不清的麵粉跟麵條搞掉而已

雷花的說法看起來就比較重視創意，好不好吃大概太基本了

芝琳是盤外招被抓直接回家 跟小單不太一樣

其實雷花也只讓他回去磨練4年再來 搞不好4年後就肯吃了

沒創意又沒下什麼特別功夫，單純一碗貓耳朵還想進特權階級喔

對雷花來說 她只要找理由淘汰其他人就好 好不好吃沒差

料理比賽最好不考創意，你去比地獄廚房，評審問你這道料理的搭配是怎麼呈現主題?你回答「沒有啦我就把我平常餐廳工作常做的料理端給你們吃啊，保證好吃美味，主題什麼的我沒特別想什麼啦」，評審當然叫你21小時候再來啊w

雷花的說法其實也能套用在芝琳，她只是拿米粉來調味而已，不過小單的確最混，他只加了自家醬汁，看不到他的廚藝是展現在哪

雖然他是比較菜沒錯，不過這一題他會輸就只是嘴砲弱

他自己說是從別人那邊學到的，完全沒有創新

芝琳被砍是放罌粟+人身偷襲 程度跟小單不一樣

我覺得解題方式問題不大 問題在太沒創意 就現成就有的

廚師沒有創意怎麼設計菜單，這個是特級廚師考試

菜餚的 做貓耳朵不是不行 是他根本沒有賣點

又不是打下手的幫廚考試

因為沒創意啊 淘汰你剛好

就跟小韓罵的一樣「這明明是就麵」 沒有一點非麵元素

他初試就沒創意了，人家都是用這碗麵的性質 特色來闡述國士無雙，就他刻了八個字 沒了刻字那就是一碗八寶麵……

他就輸在不會嘴 你有本事嘴出一套道理來八成也給過不會嘴又真的就只是麵粉 還是學來的也沒創新 不開你開誰啊

就是欺負老實人

芝琳出局是因為她做的事算下藥了 這已經不是麵不麵的問題 是道德問題

中華一番有那麼多可以噴的劇情你偏偏要選一個小單完全站不住腳的是何意味

他這就還是麵 換了樣子而已

他拿初選作品改刻非麵通過機率都比貓耳朵高..

嘴巴的問題

所以原PO說他輸的不冤枉啊 你哪個字看不懂 他又不是來噴小單為什麼輸的==

其實他在故事結構上也讓芝琳先出來解題過了

主要是不會嘴砲 你看國士無雙就知道 你隨便做但只要夠會嘴還是會過關的 表面上是廚藝比賽 實際上是文試 還有各種人情世故

光看就知道還是麵粉 醬料也店家的 毫無自己的構想 怎麼嘴炮都過不了吧 刻字起碼還加減加工過

小單那個跟煮碗麵再拿剪刀剪一剪有什麼差別

基本上就他對才對，難到你會說米粉是麵?

小丹會輸跟後台根本無關

米粉不是麵所以正確阿..

我一直以為貓耳朵是水晶餃

其實就想成有客人想吃麵但又對麵過敏 要如何解決

他這種程度的創意、說故事能力和情商，就算真的關係比對面硬恐怕都會被刷掉……

小單餃子大賽盤數不夠還在那邊自己吃

主廚不只有廚藝而已，要有當主管老闆的能力。

想出通心粉還是蝴蝶麵這種形狀，然後會唬爛還是有背景就會通過貓耳朵這種早就有的東西，還真的沒創意

月經文

其他人都是不同材料做麵的形狀只有他是麵粉做不同形狀 反而被說沒創意

麵粉做成不同形狀是多有創意？甚至這創意還不是自己的再來把馬鈴薯跟米做成粉條可比揉麵團麻煩多了好嗎在台灣大家只習慣吃麵條，但對岸各種形狀的麵食多的是有常見的麵條、麵疙瘩、甚至有像紙一樣大的麵片形狀特殊也不只有貓耳朵甚至還有窩窩頭這種更特殊的麵只是用麵團改變形狀就想當非麵真的笑死人這樣搞不止中國連義大利都過不了好嗎

你可以解釋 但裁判可以不接受啊 阿飛嘴砲都能過國士無雙做米粉都比小單有創意

小單的問題是貓耳朵也只是從別人那邊學來的 不過他好在沒有說成是自己的創意被人抓包 不然就更黑了

媽的倒立超沒意義的，不就麵疙瘩

感覺主要還是抄襲.. 不然這題意確實不清楚

跟抄襲哪有什麼關係 麵非麵都沒看懂嗎 材料不要用麵就好了 並非貓耳朵不行

https://i.imgur.com/k8HLODs.jpg九宮格的含金量還在增加

這問題幾乎每年都有人拿出來討論耶，就其他人理解是用不是麵粉的材料(非麵)做出麵食(麵)，而小單的理解是用麵粉(麵)做出不是麵食的食物(非麵)問題出在貓耳朵根本不是非麵，他如果用捏麵粉做出一盤揚州炒飯就至少能進試吃環節

月經文 每次都有人要想幫小單講話 那我去炸油條也是非麵

就各自解讀的問題吧 麵粉做的但不是麵條 跟 麵條形狀但不是麵粉做的阿你是主考官發現只有一個人是麵粉做成非麵條 難道要直接讓他過嗎 只好讓另一邊比較多人的再比味道

麵非麵這題根本沒什麼解讀模糊的空間吧很多人陷入一個盲區認為麵就是單指麵條這一品類但是麵這個主題本來就不單指麵條用小麥粉做成各種形狀的食物都稱為麵食只是台灣人只吃麵條吃習慣了下意識認定只有麵條才是麵

已被淘汰的理由算冤啦，考官自己題目也不講明白

怪自己嘴輸人又不姓愛新覺羅吧

改形狀原料用麵粉也不是不行但他就單單只有改形狀而已比起這個問題他真的就是創意太爛，連解釋都直接講抄的

麵=麥製品,粉=米製品,非麵就是不能用麥, 前面的"麵"是形容詞,白話是像麵都但不是麵類的東西,除非有人能解釋什麼叫"麵非"(笑

被其他人嘴爆破

他用麵粉做出炒飯大概就能過了

芝琳那個墨魚米粉看起來就很難吃

義大利麵一堆形狀，換了個形狀還是義大利麵

小單就是純炫技而已啊， 光有技術沒有創意是無法成為優秀的廚師如果小單是用麵粉捏成飯的形狀做炒飯或是滷肉飯還比直接拿出貓耳朵好

小當家那個才是屁 你的魚漿麵最好是能戳得進魷魚絲不會破 然後還得一條一條戳進去 瘋了?