前陣子員旅去歐洲，嘗鮮了很多當地美食
吃最多的就是歐式麵包
每天早餐就是一塊麵包配各種抹醬、中午拿來配濃湯或簡單的沙拉
雖然天天吃麵包，卻一點也不會膩
特別是那種越嚼越香的傳統歐式麵包，真的好喜歡！
回台灣後想找類似口感麵包來回味
結果發現西餐廳附的麵包口感偏軟，跟在當地吃到外脆內軟的口感不一樣
試過好幾家都覺得有點失望
想請教版上的大家～
台灣有沒有哪裡買得到傳統歐式麵包？
適合配濃湯或抹奶油的那種～～
如果有實體店面可以試吃看看更好！
謝謝大家
作者:
CCahNan (阿南大表哥)
2025-06-16 12:08:00我也有同感，就算是西餐廳附的也會是台式麵包或香蒜吐司，跟在國外不一樣
作者:
zyli (zzz)
2025-06-16 14:48:00我在義大利吃到的麵包是類似佛卡夏偏油的那種耶，雖然油但好好吃！
作者:
dutio (33)
2025-06-16 16:20:00推馬可先生有一款雜糧麵包很好吃！麵包有黑麥香味 咬起來很Q彈
作者:
blue6308 (stanley)
2025-06-16 19:13:00每家店作法都不同，自己學著做吧，健康看得到
馬可先生的雜糧系列都好吃！雖然跟歐洲正統不太一樣 但我覺得符合大多數台灣人的胃嚼起來很香
作者: fei233 (yuri) 2025-06-17 12:13:00
Costco 的全麥雜糧麵包？冷凍保存方便，但吃起來比較中規中矩，風味沒那麼有層次
可以爬文看看一些天然酵母麵包的品牌，有很多在做歐包的麵包店
作者:
mucha (2016)
2025-06-21 10:55:00歐嬤?
作者:
kotoyan (kotoyan)
2025-07-16 22:00:00朋廚的歐包是改良過的台式口味，不推薦
作者:
redick (Keep Reaching Higher)
2025-07-19 09:05:00板橋 正麵思烤