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[問題] 打蛋盆選擇

作者: ppon05019456 (Rolly)   2021-06-26 10:52:04
各位好
我是烘培新手
想請問這種鋼盆是否也可以用來打發蛋白或是奶油之類的食物
WMF不鏽鋼鋼盆
18&22公分
因為家裡剛好有，不知道是否還需要買其他牌子的鋼盆會比較好？
謝謝各位
https://i.imgur.com/pJx80sY.jpg
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