食譜(網路上找的)：
雞蛋：3顆
奶油：15g
牛奶：25g
低粉：45g
砂糖：20g
因為休假時間少 所以不想買B.P.
做法：
蛋白、蛋黃分開
低粉過篩、牛奶、奶油，和蛋黃混勻備著
蛋白加砂糖 分三次 打發 偏硬性的


部分蛋白加入蛋黃 混勻


然後再全部混勻




拿去煎


翻面


問題：
不知道為什麼吃起來蛋味很重 不像鬆餅…
有人可以跟我說一下 問題在哪裏嗎？
在這裡先謝謝各位了