[問題] 打發植物鮮奶油冰冷凍，退冰在打發？ bluewild PTT批踢踢實業坊

[問題] 打發植物鮮奶油冰冷凍，退冰在打發？

作者: bluewild (bluewild) 2016-09-15 16:23:36

已經打發的長春植物鮮奶油，冰冷凍，
拿出來已經硬邦邦，
退冰要裝飾蛋糕，發現水水的，無法擠花。
請問這樣還能補救，再打發嗎？
謝謝

作者: ann0922 (ann0922) 2016-09-15 19:17:00

無法。會花掉

作者: cityfear (中壢陳金城) 2016-09-16 00:33:00

鮮奶油不能冰冷凍吧

作者: anivy88094 (大方**) 2016-09-16 00:42:00

植鮮可以冷凍吧？有分離嗎？分離就沒救了

作者: bluewild (bluewild) 2016-09-16 12:20:00

沒有分離，只是水水無法擠花

作者: anivy88094 (大方**) 2016-09-16 14:27:00

再打發應該可以，如果有液態植鮮可以加一點一起打

作者: love5203300 (elaine) 2016-09-19 20:49:00

再加點鮮奶油再打就可以了

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