[問題] 伊藤園抹茶粉
作者: weiweimouth (嘴嘴) 2016-05-04 06:25:02
哈囉大家好～
因為想試做看看抹茶口味的甜點
今天在韓國超市順手拿了這罐
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名字是烹調用抹茶粉
蓋上有伊藤園的名字
那我後來Google了「伊藤園 抹茶粉」
看到的都是另一種包裝的伊藤園 30g
也比較偏向喝的 當然也很多人拿來烘培
我手邊這罐是 100g
有標註 烹飪 烘培 跟果昔 可用
想請問有沒有人用過這款的伊藤園抹茶粉呢？
有沒有什麼需要注意的地方，例如茶味、澀味、顏色之類的
因為我第一次買抹茶粉來用 所以麻煩大家指教了～ 謝謝^_^
因為想試做看看抹茶口味的甜點
今天在韓國超市順手拿了這罐
名字是烹調用抹茶粉
蓋上有伊藤園的名字
那我後來Google了「伊藤園 抹茶粉」
看到的都是另一種包裝的伊藤園 30g
也比較偏向喝的 當然也很多人拿來烘培
我手邊這罐是 100g
有標註 烹飪 烘培 跟果昔 可用
想請問有沒有人用過這款的伊藤園抹茶粉呢？
有沒有什麼需要注意的地方，例如茶味、澀味、顏色之類的
因為我第一次買抹茶粉來用 所以麻煩大家指教了～ 謝謝^_^
作者: andypb (A.D.) 2016-05-05 13:35:00
會用30g手輕的那種是因為飲用等級的粉末才足夠細緻不然做冰淇淋或巧克力那類比較濕潤都會有沙沙的感覺這款日本伊藤園官網找不到，不太清楚到底是什麼狀況