作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2016-04-23 14:44:57各位好
以下是我上網找到的瑪芬配方
（來自JUJU的巴黎廚房）
全麥麵粉125g
砂糖 40g
泡打粉 半小勺
雞蛋 1個
椰子油 30g
原味酸奶 125g
香蕉 1個
藍莓 100g
香草精 1小勺
上次依照這個配方，做完覺得很好吃
很像香蕉蛋糕，但有一點油膩
如果把油、糖減至1/2～1/3的量
馬芬會不會蓬不起來？或是變硬？
因為想要做一個禮拜的份量當早餐
怕擅自改配方讓成品變得太難吃
所以才想請教經驗比較豐富的眾版友
還請各位不吝惜指點
謝謝