7/12 先說一下，因為我不想因為價差造成大家困擾，
(因為這樣公司跟我說要漲價怎麼辦QQ)
就像矢野園被檢討，現在沒開店統編沒優惠一樣QQ
我是有計畫開店，所以介於散戶和業者中間，
很多公司會規定報價分級，ex.個人、開店業者，
(當然材料行、連鎖業者、飯店一定最便宜，可是誰開的起啊!)
所以拿到的價格就會有誤差拉~
我問的價格就是下面這樣...
如果版友的便宜，懇請開團我要跟!!!我是好孩子我發誓
我承認最近一直開團、一直花錢(我懺悔)
可是還是有好多沒買到~
完全掉進坑裡爬不起來
我爸昨天看我寫地址問我:
"妳是在幹嘛?又沒賺錢吃飽太閒啊(摸額頭)沒發燒啊~"
然後他老人家就默默走掉了(背影蕭瑟)
果然在家裡比較受寵比較不會被罵(是這樣嗎?)
有什麼好得意的(被巴)
其實是母親大人最近蓋房子太忙懶的管
======以上都是廢話=====
還想買的東西有:
a.日清特級山茶花: 據說灰分比山茶花低，做出來麵包土司會很白~
(1650/25kg)
b.昭和特級霓虹: 沒用過想試看看
(1360/25kg)
上面兩樣好像洽發有出可以匹敵的麵粉:
卡美里亞&彩虹
有人有比較用過嗎?!
因為洽發我只有用過黃松鶴~他品牌好多
c.日本上白糖: 跟台糖白砂糖不一樣，據說用起來比較保濕鬆軟(?)
(1500/30kg)
d.日本和三盆糖: 被某牌有添加的紅茶生火的XDD
(4500/5kg) 是個會讓人極度喜歡的口感~
e.伊思妮發酵奶油: 味道很溫和，不會膩
(180/500g) 可是草屯買不到，逛百貨買的又好貴QQ
f.藍絲可發酵奶油: 沒用過，不過據說融點比較高(35度)
(190/500g) 有聽西點師說適合直接吃，超級美味的~
g.elle&vire(鐵塔牌): 也沒用過，不過跟上面兩樣烘焙業都很推
(價格未知)
h.脫氧劑(40袋一桶): 上次有人開團沒跟到!
(100/250pc) 這個不管用什麼都很好啊~(尤其是放香草糖罐裡面!)
i.中澤鮮奶油: 被板友生火~
(單罐450/整箱12罐單價390!)
j.北海道煉乳: 燕子用膩了，想試看看(可是這常溫還低溫啊?)
(360/罐)
以上是目前想買清單~價格不含運稅
希望有用過的人能說一下感想或是要開團
還是有什麼比他們好的產品，可以推薦一下!
有滅火達人也很好XDD 這樣就可以省錢了
像是歐牧鮮奶油實在太高貴了~我放棄QQ
作者:
oxkay (貢小丸)
2014-07-11 12:58:00我目前是用山茶花的，但是感覺沒有麥子香XDD我也喜歡依思妮，真的直接吃也不膩口。零買190一條
作者: yuabcd ( Liv ) 2014-07-11 13:22:00
水手快用完了..(終於),下次要買彩虹...卡美里亞我用過吸水跟成品出爐的口感都比水手好...出膜速度也比水手快..個人比較這兩種...提供參考中澤鮮奶油....想買...上次看到一瓶要500...(我就怯步了)
作者:
evetalk (耶 去錢櫃唱歌啦)
2014-07-11 18:48:00請問原PO你山茶花的價錢去哪邊看得? 我問苗林行普通山茶花25公斤一包就要1800了耶
作者:
yujulee (yu)
2014-07-11 20:19:00洽發的彩虹不錯，比水手好又便宜，有日本粉的fu，伊思尼口感滑潤香味清雅很不錯，藍思可味道像cream cheese,味道很香，喜歡吃重乳酪的人可以試試看，鐵塔沒有上兩個奶油有特色，我個人不推，捨得花錢在奶油上，艾許跟肥皂奶油香氣也非常棒，可以試試看
肥皂奶油: 法國Le Beurre Bordier 柏迪耶奶油
作者:
yujulee (yu)
2014-07-11 21:58:00哈，艾許有大包裝，但非常貴(跟藍絲可跟伊思尼比起來)，我自己是會把奶油分為煮菜，烘焙跟單抹來吃，這樣買貴的也比較不傷荷包，鮮奶油也可以試試看伊思尼的不錯，但我比較想推白神酵母，我好愛.....
作者:
ace99927 (就是隻安安)
2014-07-11 22:06:00也想買貝可拉巧克力啊QQ
奶油需要冷凍.用低溫配送應該不怎麼划算XD我最近找食材.最頭痛的是蜂蜜.S大有推荐的嗎XD
作者: bearafei (orz) 2014-07-11 23:47:00
如果有貝可拉巧克力我要+1，法芙娜是直接拿來吃，貝可拉是便宜好用，大量做布朗尼巧克力蛋糕比較不會一下用完
作者:
yujulee (yu)
2014-07-11 23:48:00白神味道非常香，特別是搭配山茶花，沒有一般的酵母味，我個人很愛，另外也推薦流淚吐司粉(凱薩琳)，味道也很優，但太貴了.......
作者: imimemeya (獨角獸) 2014-07-12 00:31:00
我愛鐵塔多於伊思尼～鐵塔比較入口即化，且比較清爽不膩
作者:
chara5 (chara)
2014-07-12 06:22:00天吶這些若開團我都想跟
作者: action4jerry 2014-07-12 09:59:00
伊思尼 台北義興已經漲到一條210，不過新北三重的家藝一條還是190。我上星期問家藝老闆娘，近期會不會調漲，她說除非廠商漲價，不然他們沒有計畫跟進。上星期有看到 凱薩琳麵粉，三公斤好像是260，拿破崙1公斤80。家藝的進口麵粉不一定是哪個牌子。我看過山茶花，鷹牌，霓虹，凱薩琳是第一次看到，價錢都還可以，不過不是每次都有，可先打電話問一下。離捷運菜寮站很近，走路不到5分鐘。（如果沒有繞路的話）
作者:
ypan (ㄚ片)
2014-07-12 11:48:00全家藍思可180、伊妮絲195，昨天剛買
作者:
im625lin (im625)
2014-07-12 12:30:00不是喔 那是一家烘培原料行 在台北萬隆
草屯可能真的比較不好買..高雄也是百家爭嗚戰場XD
作者: may770910 (May) 2014-07-19 20:45:00
前幾天在材料行買的藍風車鮮奶油好好吃啊！覺得超越鐵塔和依思妮