[心得] 臺中國際茶、咖啡暨烘焙展

作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-14 00:45:58
小弟今年初開始頻繁喝茶
從六大茶類如何分都不知
到板上前輩們、其他茶論壇的文章至少能看懂五成
漸漸的也變成一個興趣了
雖然心中對製程、品種、焙火等對茶湯的影響還是沒具體的形象
好歹這次逛展能有些心得寫寫
歸納出目前口味上的喜好
相較四月首次看展時可說是長足的進步
也滿有成就感
小弟對自己的味覺還是有自知之明
雖不到木舌的程度 但也好不了多少
一股複合的滋味 我是無法拆解它的 拿一個風味輪照著看也不行
手邊價位最高的茶葉斤價3000左右就覺得非常不錯了
至少買過一種烏龍茶、生普、綠茶 都很節制 所以也喝不多
陌生的茶都用現有的品飲經驗去推估 所以會有偏頗
只要喝起來沒有強烈苦澀 並有一種我能以六七成把握聯想到的實際風味
我就會比較有印象
目前口味的喜好:
1. 細緻的茶湯,味道最好強烈一些,否則不能太苦澀
2. 香氣強的茶湯,喝下應差不多強勁,不然感覺軟掉
這次因手邊唯一的不知名高山茶快喝完
設定的目標是原味的烏龍茶 想先認識和平茶區
寫得很亂 實在抱歉 盡量記下我喝時的想法
以下心得:
作者: z1288 (阿邦)   2026-07-14 03:27:00
推推
作者: barnabas (巴拿巴)   2026-07-15 23:20:00
謝謝分享!祝您及各位茶友夜晚愉快!茶友巴拿八+_+
作者: lwei781 (nap til morning?)   2026-07-16 02:33:00
十月記得南投啊
作者: r7544007 (007)   2026-07-16 23:19:00
8月台北世貿也有茶展
作者: lwei781 (nap til morning?)   2026-07-19 17:32:00
現在世貿就有啊
作者: creative88 (create)   2026-07-20 13:12:00
有好的蜜香紅嗎? 這時候想喝冷泡...
作者: rainHime (雨姬)   2026-07-22 13:35:00
別錯過十月南投茶博啊
作者: r7544007 (007)   2026-07-22 19:56:00
蜜香紅茶我覺得東昇的比嘉茗、立品好喝花蓮舞鶴的比新北的香甜濃郁甯家老二製茶的香檳紅茶很好喝但很貴梨山香檳紅茶 味道和舞鶴的不一樣 有玫瑰香
作者: creative88 (create)   2026-07-22 22:01:00
謝謝茶友分享情報 推推
作者: r7544007 (007)   2026-07-23 14:31:00
補充一下 新北蜜香紅茶很輕盈細緻 是紅茶裡少見的口感而且相對便宜 算是不錯的選擇
作者: KhePri (史密提威威)   2026-07-26 23:51:00
好想去茶博啊

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