一般人習慣都是第一泡喝完再泡第二泡
想說能不能準備一個大茶海
把茶可以沖泡的次數都倒在一起再慢慢喝
目前實驗紅茶、東美、高山茶
紅茶跟東美的總茶湯可以來到1:120左右
用3克茶葉配120cc沖泡3次倒在一起
喝起來很有層次茶味也很足夠
但是高山茶就沒辦法泡這麼多
大概總茶湯1:50左右就不太行了
用7克茶葉配120cc沖泡3次滿ok的
但只要多1泡整杯味道就淡掉
泡法都是溫完杯第一泡60秒之後都30秒
有試過泡久一點，但也只是徒增苦味
沒有前三泡那種又香又甜的感覺
看很多前輩高山茶都泡到5-7泡那種
是怎麼泡的

主因：茶葉栽培管理的問題。次因：茶樹品種細說都是淚、都是盤~

樓主x大平安!您的嘗試頗有新意!根據小弟的經驗，如果要泡到五到七泡，就算是高山茶也可能需要茶葉量放多一點!小弟是沒辦法給您科學化的茶水比例，部過今天小弟泡無敵金萱，茶葉量放到第一砲結束後茶葉就可以碰到壺蓋，這樣小弟泡到第七泡味道還可以接受(但是小弟有用公道杯)。粗淺的經驗供您參考!祝您及各位茶友夜晚愉快!巴拿八+_+

那你用英式大壺泡就可以了啊 用大馬克杯或大壺都可以茶水比 1:50-1:100看茶葉的品質

很多人這樣喝啊 本來重點就前三泡吧 後面都是喝回本的

看法同一樓 可能冬美紅茶採得嫩些 內含物也有差

這個只能看實驗 然後建議也玩一下高桿的普洱

感覺是第一泡萃取太久把茶葉風味都泡光了，導致後面不耐泡，但如果縮短時間就變成每泡都沒那麼夠味，有點朝三暮四的感覺

以我個人來說，3克用120ml的壺置茶量偏少。大多會是1:20（茶葉克數：泡茶器的容量）的置茶量，通常可以泡到5泡。如果要以咖啡沖煮的概念思考茶水比，可能還要再扣掉茶葉吸水後，萃取出來的茶湯不會等於注水量，加上球型茶泡開之後，茶器可容納的水量都會比第一沖略少。若要深究總茶水比，建議可以完整記錄每泡的浸泡時間跟泡茶方式（是否淋壺等）。淺見供參

我是用小一號的評鑑杯 倒滿約120-125cc