今年受到疫情的影響....
不管參加什麼聚會或展覽都要戴口罩
不過今年倒是積極喝了不少不一樣的茶
至於為什麼要找這麼多茶來喝
大概只是為了心中那杯理想的一口好茶!!!
茶之路,水深水淺 如人心冷暖
再喝下的當下只有自己知道!
在旁人看來的只是很好敲的"盤子","傻子"
但是喝一口茶只為了安那心底深處那一個心
喝一口茶得一片寧靜 便不忮不求
2020年的武夷山岩茶
名欉 奇蘭
馬頭岩水仙
悟源澗肉桂
名欉 佛手
名欉 黄玫瑰
流香澗大红袍
吳三地老枞水仙
馬頭岩肉桂
馬頭岩百年老枞水仙
九龍窠大红袍
慧苑坑百年老枞水仙
竹窠肉桂
慧苑坑老基水仙
慧苑坑老欉鐵羅漢
慧苑坑老欉矮脚烏龍
慧苑坑百年野茶
慧苑坑百年奇丹
牛欄坑正岩肉桂
正坑牛欄坑肉桂
老基牛欄坑肉桂
慧苑坑正坑古井老欉
燕子窠肉桂
獅子峰水仙
大王峰老欉水仙
蓮花峰水仙
楓樹窠老欉水仙
內鬼洞肉桂
金交椅肉桂
金牡丹
炭窑百年老枞水仙
雀舌
青龍瀑布大紅袍
馬頭岩大紅袍
紫芽大紅袍
2020 白茶 烏龍茶 普洱 綠茶
2010年福鼎白牡丹老白茶
2013年福鼎桂花壽眉老白茶
雲南騰沖野生白茶
百年老欉黃金桂白茶
九樂堂阿里山金萱白茶
二月山家泰北烏龍種白茶
大吉嶺普特邦莊園春茶
大自在東方美人
博雅齋紅烏龍
左如玉台灣野生白茶
靜祥閣野生單株白茶
冰島生普散茶
薄荷塘生普散茶
德農布朗生普餅茶
獅峰山手炒龍井
2007年綠大樹生普茶餅
1980年老六安
山記京華 1960年老凍頂
山記京華 黑金茶 烏金茶
祥興 1976年老包種
鳳凰單欉 烏崠山 宋種 蜜蘭香
鳳凰單欉 烏崠山 古樹 八仙
鳳凰單欉 烏崠山 古樹 竹葉青
鳳凰單欉 烏崠山 古樹 鉅朵仔
鳳凰單欉 烏崠山 古樹 海底撈針
鳳凰單欉 烏崠山 古樹 鴨屎香
鳳凰單欉 烏崠山 大烏葉 雪片
鳳凰單欉 烏崠山 水仙
紅印和萬字散茶
太平猴魁
陳年猴採鐵觀音
蒙頂黃芽
還喝了很多忘記名稱茶....
今年第一名還是頒給慧苑坑吊燈籠的百年老欉水仙就是了...
各方面的平衡感都相當好
回甘 甜度 喉感 果膠感 茶味
而且可以放 越放越好喝
美中不足的是沒有明顯花香
只有粽葉香 苔癬味 木質香
要花香只能喝鳳凰單欉或是東方美人
可惜今年沒錢再買高檔古樹的鳳凰單欉跟東方美人了
東方美人炒太兇了 CP值爆低 市場太亂 今年放棄
明年打算開始追一些好喝的鳳凰單欉
岩茶就放棄,喝了太多肉桂 都嘴破了
其他的茶有些雖然都很貴也很好喝
但是不是很合口味
個人對苦味比較敏感
基本上化不開的苦和不會甜和回甘的茶就打槍了
上面的茶大部分都是買少量50g以下來喝的
喝到好喝的才會買多一點來放
今年比去年買茶手感越來越好了
比較可以避開一些大地雷
都挑一些有茶行保證的茶
去年買茶都會亂買 隨便去一家茶行就買
現在功課都會做足 再試探老闆的茶葉知識深度
才決定要買什麼茶....
而且功課做足 講話有內容
老闆都會挖一些私房茶出來可以喝可以買
只是口袋不夠深 而且會喝到茶醉手抖
希望明年能夠再繼續遇到心中的好茶
安慰我那心中一分安寧的片刻
祝大家2021年新年快樂啊!!

推

紅印 跟 萬字散茶沒啥關係

想請教除了網路上找得到的茶行，這麼多種茶要如何才能購得呢？

還好啦。不算太瘋

算是有點瘋而已是嗎 哈哈

請問有推薦的中國或香港的茶行嗎？

就買您心目中第一名的啊要如何才能買得到呢？哇噻，跟華岡的價格一樣了欸

太平猴魁 @@

看起來我們可以交流一下我中興畢業+浙大茶研所；今年在台自修看得出你對大陸茶相當有研究（至少做了大量功課我浙大同學很多家裡都做茶，大江南北都有所以我這除了臺灣茶外，也有大量大陸茶最近都喝黃山毛峰帶回來要走私人集運+特貨（特Bhttps://photos.app.goo.gl/3guH7VtA9yhB9Jnm7我這茶是喝不完的囧光綠茶就十幾種，岩茶八九種，台灣茶二十幾種還有白，黃，生熟普，散的餅的…淹沒在茶中有興趣私，我今年在中興大學，明年回杭州浙大https://photos.app.goo.gl/BFUQfQMZTP2zfVgu6

我可以幫k大喝

覺得嘴破是什麼原因？

回26樓，歡迎

火沒退完? 焙重焙透的有條件的話習慣要退三年以上再碰

丟掉太浪費了 可以上這個板送人啊

老汕試試？ 懷疑會不會是東西用太多不乾淨

喝足火當年茶很正常。老汕也沒用。喝點馬蹄水之類的比較有用。試茶跟喝茶就分開

我有在台中天目城2樓味茶菴喝到岩茶跟單叢，這個地方也是站內爬樓找到的，喝到的時候很訝異，因為不像大陸帶回來的都焙火的焦味。

請問在淘寶買岩茶, 怎麼知道是正岩和真的是哪個坑澗的茶?