大約在三年前買過幾次彭木生紅茶
當時是熱水泡完，過濾茶葉、冷卻後放冰箱冷藏
那我很想問，用這種方法泡出來的紅茶湯
放冰箱冷藏可以保存多久？！
以市售似乎可以冰2週
https://i.imgur.com/TvGpmNJ.jpg
那我們自製的也可以冰2週嗎？
謝謝
作者:
jiouje (JioUje)
2019-11-14 15:15:001
作者:
coosla (coosla)
2019-11-14 15:17:00通常我都是三天內喝完，有冰到忘記過一星期沒壞
作者:
OBTea (明珠)
2019-11-14 15:56:00可以放兩星期是因為沒開封
作者:
aikun (愛睏)
2019-11-14 16:36:00沒碰到唾液或自來水，建議兩三天內喝完有碰到唾液，建議四小時內喝完
作者:
ssccg (23)
2019-11-14 18:33:00要看你整個泡的過程用的器具乾淨程度如何你想放2週，那也要瓶子消毒、冷卻和倒進去過程都不接觸空氣
作者:
coosla (coosla)
2019-11-14 22:06:00我的經驗是，煮完放冷裝瓶（瓶子洗淨烘乾）一星期是沒問題的，通常裝瓶後我都是用倒的，所以沒有唾液自來水問題（細菌滋生）對了要放冷藏
作者:
olycats ( )
2019-11-15 03:44:00同樓上 有時最久放5天左右 沒壞過
作者:
m81000 (小高)
2019-11-15 08:02:00熟茶可以放比較久，未烘培輕烘的盡量2天內喝完
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2019-11-15 15:46:00市售要怎麼跟自己做的比啦......建議兩三天喝完，放久了風味也會跑掉。
作者:
colona77 (Angel)
2019-11-17 08:20:00自己泡的會放2天如果是紅茶店 例如雙全紅茶 我會放三天
作者:
KingChaly (ROC Dream)
2019-11-17 09:47:00容器消看徹底，泡好立刻冰鎮，放三個禮拜沒問題
作者:
bonis 2019-11-20 23:32:00那如果放冷凍呢?可否保存更久?
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2019-11-27 21:03:00冷凍要注意風味的影響程度，你可以嘗試看看，我是不太會這樣做啦!泡茶說真的沒有說很麻煩，我是覺得還是要喝的時候再準備最好。