[心得] 在鶯歌買到的酸柑茶
作者: lilneige (lilneige) 2015-11-14 09:39:26
幾年前輾轉從一個香港友人手上得到一顆台灣的客家酸柑茶，
我沒多久就喝完了很喜歡那個味道．
想要在找一直都找不大到．
上週末跑去鶯歌玩，在一間店裡面有看到有賣，就順手買來試看看．
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....
結果好像踩到地雷了 >.<
跟我原本印象中的酸柑茶差很多．
第一泡的味道很怪，柑橘的味道太過鮮豔，好像可以用很妖來形容．
第二泡以後那個很鮮豔的柑橘味就少了很多，但是茶味卻是一直顯不出來．
而且一直有著果皮的澀味，大概四泡左右這茶就完全沒味了．
泡開長這樣
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兩泡的濾網
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店家當初是說是用烏龍茶做茶底，這邊看起來好像茶葉很細碎．
看來要找好喝的酸柑茶，好像不大容易啊！
我沒多久就喝完了很喜歡那個味道．
想要在找一直都找不大到．
上週末跑去鶯歌玩，在一間店裡面有看到有賣，就順手買來試看看．
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結果好像踩到地雷了 >.<
跟我原本印象中的酸柑茶差很多．
第一泡的味道很怪，柑橘的味道太過鮮豔，好像可以用很妖來形容．
第二泡以後那個很鮮豔的柑橘味就少了很多，但是茶味卻是一直顯不出來．
而且一直有著果皮的澀味，大概四泡左右這茶就完全沒味了．
泡開長這樣
兩泡的濾網
店家當初是說是用烏龍茶做茶底，這邊看起來好像茶葉很細碎．
看來要找好喝的酸柑茶，好像不大容易啊！
作者: linfon00 (笨蛋) 2015-11-14 10:52:00
新埔那邊有曬乾的白柚子可以泡柚子茶
作者: bluejames (阿九) 2015-11-14 15:45:00
去桃竹苗找
作者: bestangie2 (根根跟根根) 2015-11-14 23:21:00
也剛從新竹買酸柑茶，老闆說基本上重點是療效不是味道老闆說泡時放顆甜梅在裡面，然後冰鎮，味道會柔順許多
作者: hsiaolan (hsiaolan) 2015-11-14 23:26:00
龍潭的福源茶廠做的酸柑茶還不錯~
作者: bluejames (阿九) 2015-11-15 14:57:00
推福源～
作者: lilneige (lilneige) 2015-11-15 20:13:00
唔 福源茶廠..筆記....
作者: fox49er (@@) 2015-11-16 15:16:00
峨嵋 新昌茶園
作者: hyhcc (大胖子) 2015-11-16 16:08:00
福源的在下喝過喔，真的不賴，只是還是要看年份喔，老闆人很好喔
作者: piecpiec (一個布丁) 2015-12-14 01:20:00
關西台三旁的錦泰有賣 他還有用別的水果例如檸檬做的不過不知道你喜不喜歡
作者: bluejames (阿九) 2015-12-15 10:43:00
錦泰的也不錯！