作者:
Aditya (企業家精神AE)
2015-01-13 16:32:08大致而言,泡茶好喝的壺跟土胎脫離不了關係,要知道好不好喝可以先拿白瓷壺泡茶
泡出來的茶汁倒入茶海,然後再從茶海將茶倒入要比較的茶壺中,
茶水越熱越能比較出高下,根據我的心得是好壺泡甚麼茶都好喝,尤其是清朝大紅袍朱泥
清朝朱泥很容易就將茶的香氣泡出來了,就算是大吉嶺紅茶也是一樣。
有些經典壺款也是不錯,像第一批請飲紅土壺,後仿或不開門的就不用說了
這種壺泡茶表現真的是非常好,壺價會高不是單純炒作而已,是真的有它的效用
當然,好壺難尋,開門的老朱泥不可能便宜收到的
這種比較法,其實有問題。瓷壺就不會吸茶?其實也會不然就不會卡茶垢了...
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Aditya (企業家精神AE)
2015-01-13 18:06:00瓷壺吸的比較少不然你可以用熱白開水倒入茶壺就可以比較了
我只是覺得奇怪,做什麼用瓷壺先泡啦!直接拿瓷壺泡和其他壺泡的比就好啦!反正本來就是綜合評分!
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Aditya (企業家精神AE)
2015-01-13 19:11:00直接拿瓷壺泡和其他壺泡有拿捏濃度的問題以及茶葉的問題
水定量,茶葉秤重,浸泡計時。科學方法就是這樣做的!
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bdragon (奈落之夜)
2015-01-13 21:37:00更理想做形狀大小一模一樣的瓷壺與紫砂壺就更準了
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sigwa (菜瓜)
2015-01-13 23:22:00眼前你看到壺..大腦就已經先認定好壺=好喝..還是找朋友玩盲測的遊戲吧..面對自己的嘴巴也可以增添玩壺的樂趣
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bdragon (奈落之夜)
2015-01-14 08:47:00sigwa下次找幾把壺我們來玩盲飲吧
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lwei781 (nap til morning?)
2015-01-14 17:55:00茶盲飲樓上上那些應該常玩
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Aditya (企業家精神AE)
2015-01-15 00:41:00我只是給大置上的結論老朱泥泡茶較好喝 當然有可能有例外
兩位大大可以幫我測一下,高壺和矮壺的差別嗎?我想知道自己的推論是對還是錯。
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Aditya (企業家精神AE)
2015-01-16 01:16:00高壺矮壺沒甚麼差別,土胎才是重點
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lwei781 (nap til morning?)
2015-01-16 07:41:00heat flux 看 Area, heat capacity 看volume
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z1288 (阿邦)
2015-01-18 08:01:00增廣見聞 推!! 希望分享的經驗文越來越多!!
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sigwa (菜瓜)
2015-01-22 23:18:00bdragon或許我們可以鬥壺兼PK侍茶功夫~各自拿壺依自己的想法泡同一支茶..再拿給第三者盲飲..