《觀光股》八方雲集德州首店將開幕 美國布局三軌並進
2026-09-29 時報資訊 林資傑
八方雲集德州首店舉辦開幕前慶祝活動，邀請卡羅爾頓市長Steve Babick(中)蒞臨參與，
董事長林欣怡(左4)、德州執行長黃安立(左1)、加州執行長Steph Peng(左3)共同出席同
慶。（八方雲集提供）
【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團八方雲集(2753)加速拓展美國市場版圖，繼持
續深耕加州市場後，揮軍德州首店落腳大達拉斯區卡羅爾頓（Dallas-Carrollton），將
於近日正式開幕。集團表示，未來將以加州、德州、亞利桑那州三軌並進，逐步落實美國
市場布局策略。
截至2026年8月底，八方雲集美國門市增至16家，較去年同期12家成長。集團選在台灣中
秋節25日舉辦德州首店開幕前慶祝活動，增添濃濃的台灣節慶文化風味，並邀請卡羅爾頓
市長Steve Babick及議員出席同慶。
隨著德州首店即將開幕，八方雲集目前已完成簽約的5家德州門市亦將陸續展店，使德州
市場由前期籌備正式邁入營運階段。董事長林欣怡表示，隨著加州、德州順利展店，集團
首階段「三州三軌」開拓精耕策略僅剩亞利桑那州，將持續穩健推進海外布局。
八方雲集指出，達拉斯為德州重要都會區之一，人口及商業活動持續成長，擁有多元族群
、家庭客群及上班族等消費基礎，達拉斯沃斯堡國際機場旅客吞吐量更高居全球第三，穩
定的在地及往來人流為餐飲業的最佳發展基石，看好具備穩定的日常外食需求。
因應美國消費習慣，八方雲集德州首店採取更具效率及便利性的快餐營運模式，菜單除保
留鍋貼、水餃、牛肉麵等核心品項，並加入台式香腸、貢丸湯、炸豬排等深具台灣特色的
餐點，並導入沙拉、可樂等選擇，盼在保有品牌特色之餘，融入當地消費者日常用餐需求
。
八方雲集在台灣市場穩健展店，海外市場則加速拓點，2026年8月自結合併營收8.2億元，
月增1.75％、年增9.29％，改寫歷史新高，前8月合併營收62.22億元、年增7.92％，續創
同期新高，成長動能穩步增溫。
八方雲集表示，德州首店是集團深化美國市場的重要轉捩點。展望後市，隨著第四季逐步
進入秋冬餐飲旺季，鍋貼、水餃等主食搭配湯品的熱食需求可望升溫，加上美國新市場陸
續開展，將為集團後續營收成長挹注新動能。
https://wantrich.chinatimes.com/news/20260929900122-420101
心得/評論：
美國黑人白人也會買單?看來不只亞裔?
八方雲集把台式炸豬排、香腸和鍋貼帶去德州，
甚至融入沙拉適應在地化，營運模式很有彈性。
台灣營運穩健，海外市場則是未來的成長引擎。

一顆上看50台幣？