我吃過真章魚的日本章魚燒
那個章魚就只是增加口感而已
畢竟日本的章魚燒
內餡就是一坨糊
(不過這坨糊比台灣的章魚燒有味道 就是柴魚高湯那種鮮味)
然後有一塊章魚能讓你嚼這樣
不過台日章魚燒的差異主要還是麵糊啦
台灣的章魚燒麵糊就是麵糊
味道非常空虛
沒有加高湯
完全都是吃醬料的鹹味