[姆咪] 原來黃喉=脆管

作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2026-10-01 16:49:37
吃四川麻辣鍋很多人喜歡吃的
黃喉
查了一下才知道
原來就是台灣黑白切裡面那個叫
脆管
是同個東西
好像是豬心旁邊的大動脈
感覺黑白切沾醬油沒有火鍋好吃
姆之咪
作者: WindowDragon (貼貼)   2026-10-01 16:50:00
那都沒啥味道吧 純看調味
作者: HGK (HGK)   2026-10-01 16:50:00
這個純粹吃口感
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2026-10-01 16:51:00
就是吃口感有個很爽很彈牙的脆感
作者: Gas987 (Gas)   2026-10-01 16:56:00
還有毛肚 對岸麻辣鍋流行前沒看過這東西
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2026-10-01 16:57:00
沒吧 台灣以前就很多毛肚菜了 但一般是拿來炒
作者: s9810456 (miner Steve)   2026-10-01 17:00:00
就淡淡的肉味搭配清脆口感 剛好適合吸收湯汁
作者: rainnawind (守序邪惡的雨颯)   2026-10-01 17:03:00
比黑白切清燙沾醬油配薑絲有料

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com