[閒聊] espresso很酸

作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:01:21
我有一批中深烘的衣索比亞
不管用什麼溫度和什麼流速
喝起來都很酸欸
作者: LabMumi (實驗室姆咪)   2026-08-12 14:02:00
不要加壓 改用冰水
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:02:00
我也有用冷壓 喝起來也很酸
作者: windowsill (藍冬海)   2026-08-12 14:04:00
天生的
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:08:00
我也覺得 通通拿去做冷萃好了
作者: SecondRun (雨夜琴聲)   2026-08-12 14:16:00
加煉乳做成越南咖啡
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:17:00
作者: crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨)   2026-08-12 14:20:00
好讚喔酸的濃縮最棒了
作者: lovez04wj06 (車前草)   2026-08-12 14:22:00
直奔深焙啊,中焙還是會有酸味不然加點奶隨便喝喝了
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:30:00
酸等於不能百搭我豆子還沒喝完 深烘九月再買
作者: mushrimp5466 (吃了蝦子的蘑菇)   2026-08-12 14:31:00
濃縮都好酸 不愛
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 14:32:00
我喝過甜感很好的濃縮
作者: rtwodtwo (阿災)   2026-08-12 15:16:00
會不會這批豆子苯駢芘太少不夠香 要重烘培
作者: NekomataOkay (u)   2026-08-12 16:22:00
我也不知道ㄟ

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